大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蚝鱼干怎么做好吃，蚝鱼怎么做好吃啊这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!
生蚝干怎么做才好吃
材料：蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量。
做法：先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时，然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。
生蚝干最好吃的六种吃法
蚝油生蚝：将生蚝干制作成酱汁，搭配上酱油、糖等调料，口感鲜美。
炖汤：将生蚝干搭配其他食材炖汤，如排骨、冬瓜等，味道鲜美。
烤生蚝：将生蚝干搭配调料腌制后，烤至金黄色，口感鲜美。
煎生蚝：将生蚝干用少量油煎至两面金黄色，口感鲜美。
炸生蚝：将生蚝干沾上面粉和鸡蛋液，再用油炸至金黄色，口感鲜美。
拌面：将生蚝干制作成酱汁，搭配上面条，口感丰富。
干蚝怎么做好吃
1、在生蚝浸泡于水中，加入/大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净;
2、猪肉腌15分钟左右。
做法：
1、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟;
2米煮软后加入猪统肉拌匀，煮约2分钟;
3、加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可;
4、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。