汆牛肉丸子的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白菜汆牛肉丸子的家常做法，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，希望对各位有所帮助!
牛肉汆汤丸子的做法
是非常简单的。首先，将牛肉切成细末，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，制成肉馅。然后，将肉馅搓成大小均匀的丸子。接着，将锅中的水烧开，放入丸子煮熟，捞出备用。最后，将高汤烧开，加入适量的盐、味精、胡椒粉等调味料，再将煮好的丸子放入高汤中汆烫一下即可。如果想要丸子更加美味可加入一些蔬菜、豆腐等食材一起煮，口感更加丰富。同时，可以根据个人口味调整调料的用量，让汤的味道更符合自己的口味。
水汆牛肉丸子正宗做法
材料
牛肉200克，香油，葱，姜，双孢菇，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉各适量
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可。
汆牛肉丸子的家常做法的介绍就聊到这里吧，希望大家已经学会了，那么我们下回再继续吧