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鲳鱼和鲈鱼哪个好卖
当然是鲈鱼，富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。我个人的话还是觉的他的肉质好吃，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现出来，所以我们家平时吃鲈鱼吃的也比较多，当然你如果想要把它做得好吃的话，还是要看你个人的厨艺技术是怎么样的，
金鲳鱼和鲈鱼哪个好
金鲳鱼和鲈鱼清蒸，鲈鱼会更好吃。鲈鱼属淡水养殖，相比金鲳鱼鲈鱼肉质更加细嫩而且比金鲳鱼肉多，清蒸后的鲈鱼，色泽鲜亮，肉质鲜美，是一道宴宾日常生活中常见的餐桌美味。
金鲳鱼在海中生活，肉质比较紧实，其腥味较重，如果红烧味道比清蒸会更佳。所以我才说鲈鱼清蒸的味道更好。
海鲈鱼和金鲳鱼哪个好
海鲈鱼比金鲳鱼好，因为海鲈鱼肉质更细腻，腥气更少
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈鱼。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
金鲳鱼和黄花鱼哪个好
这两种鱼如果让我选择，我会觉得黄花鱼做起来的味道更好吃一点，虽然说这个黄花鱼个头是比较小的，但是它的鱼肉吃起来是非常鲜美的，并且鱼肉里面的营养价值非常的高，只不过大家在吃黄花鱼的时候要注意一下，这个鱼里面的小刺是比较多的。
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