一、什么制作的豆腐好吃
1、豆腐大概有卤水,石膏,内酯,三中方式制作的,至于什么制作的好吃还要看具体怎么吃了。比如,北方地区大白菜炖豆腐,鱼炖豆腐,这一类炖菜采用卤水制作的豆腐好吃。如果做麻婆豆腐,采用石膏制作的豆腐更滑嫩。
2、凉拌豆腐采用内酯制作的豆腐好吃
二、描写豆腐好吃的句子
1、香煎豆腐:外酥里嫩,真的好吃到没有朋友!比肉还受欢迎。我煎豆腐煎的特别好,香煎豆腐是道简单易做的家常菜,方便快捷又美味。
2、金黄的豆腐块外韧里嫩,在红红绿绿的辣椒圈点缀下成品显得非常的有食欲,来一块吸饱了汤汁的豆腐,咬上一口立刻有爆浆的感觉,鲜香醇厚,香辣美味,超级下饭!
三、什么豆腐最便宜最好吃
1、便宜且好吃的豆腐应该选择嫩豆腐。
2、因为嫩豆腐的口感细腻,易于消化吸收,营养价值丰富,而且价格相对较低,是最实惠的豆腐之一。
3、此外,可以根据不同口味和做法选择不同的豆腐品种,比如干豆腐、千层豆腐、腐竹等,丰富了豆腐的口感和食用方式。
四、最好吃的豆腐
豆腐最常见的豆制品,是素食菜肴的主要原料,它可以预防胆固醇养胃益脾,润燥等功效。我最爱吃白菜和豆腐一起炒着吃。先将炖好的排骨放在锅里然后把切好的白菜和豆腐一块儿和排骨炖使汤汁儿融入到豆腐里面,愿意吃粉丝,再放入粉丝一块炖腊肉特别好吃,我很喜欢吃这道菜。
五、豆腐最好吃的做法是什么
老豆腐400g、猪肉末50克、葱1根、蒜2瓣、干辣椒3个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐1茶匙、玉米淀粉1勺、水(加在淀粉中)4勺克、麻椒粒1勺
豆腐切小块,冷水下锅,加2茶匙盐,煮至水开,捞出备用,准备肉末、蒜末
锅中热油,加入肉末炒至变色并微黄
把肉末扒拉一边或者盛出,在油中加入郫县豆瓣酱、麻椒粒、干辣椒炒香,再把肉末混合一起炒匀
加入350ml左右的水(后面放豆腐时候能没过豆腐即可),再加入生抽、老抽、盐、糖,拌匀
加入豆腐,盖上盖子,煮3、4分钟
这个期间调一碗水淀粉:玉米淀粉加水,搅匀
豆腐炖煮3、4分钟后、把水淀粉倒入锅中,用铲子轻轻推豆腐,汤汁浓稠即可盛出(出锅前尝下味道,可根据口味再加盐)