一、黑鱼、白鲢鱼和草鱼哪个好吃
1、个人认为都不错，只是草鱼的吃法更多一些，吃的人更广一些，比如石锅鱼，石锅鱼必须是草鱼，因为草鱼个头大，味道香，少的也有三斤左右，大的十几斤的，一般都在五至七斤左右，特别适合一家人食用，其次烤鱼也用的是草鱼，麻辣鱼、都是草鱼，草鱼不但肉质鲜美，而且特别的适合多人聚集吃。
2、而黑鱼吃的比较少，吃法也是单一，好吃的成度也没有草鱼好，所以草鱼比黑鱼
二、鲤鱼与草鱼黑鱼哪个好吃
1、草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。
2、英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。
3、为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。
三、乌鱼草鱼花鲢哪个好吃
1、乌鱼的营养价值更高，肉质更细更有嚼劲好吃一些。
2、乌鱼片350克，粉丝2小把（约100克），小葱30克，生抽15克（两勺左右），陈醋10克（一勺多一点），白糖5克，调和油30克
3、乌鱼一条，活杀，骨肉分离。骨头可以熬汤另做他用。自己不会杀鱼也可以请市场上杀鱼的师傅帮忙杀了，按要求把鱼肉分离出来。
4、鱼头、鱼骨可以用油煎一下熬个汤，加点豆腐或者笋片，鲜美醇厚。
5、?分离好的净乌鱼肉片成薄片，刀功够好的话，最好每一片都带点鱼皮。这样就能吃到鱼皮的爽脆和鱼肉的弹牙，双重口感。
6、粉丝下沸水汆水，15妙后迅速捞起。
7、把鱼片放入沸水，快速划散，30妙后用漏勺捞出，铺满在盘里的粉丝上面。
8、鱼片白嫩，爽滑，这道菜成功了一大半了。下面我们来调味：
9、在小碗里把生抽、陈醋和白糖混合均匀，喜欢麻味的朋友可以加十来颗花椒，喜欢清淡口味的可以不加花椒。
10、先把调料均匀地淋到鱼片上面，再把葱花撒上去。
11、另起热锅，加调和油（普通的色拉油即可）烧至七成热，关火，琳油，刺啦一声，大功告成，开整吧
四、乌鱼草鱼龙利鱼哪个好吃
1、龙利鱼好吃。龙利鱼口味鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。
2、加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
五、黑鱼汤和草鱼汤哪个好
黑鱼汤比较好，因为黑鱼有鱼中珍品之称，黑鱼比草鱼的营养价值更高，黑鱼没有小刺。1.黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。
2.黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。
3.黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。