一、红烧肉怎么烧的好吃
首先买好五花肉，用水焯一遍，然后切成小方块，再拿水焯一遍（加料酒），用起锅烧油，放些白糖上色，以后倒入五花肉块，然后，放入葱，姜，蒜，八角等各种调料，加水淹过五花肉，（生抽，老抽少许）再放一些白糖，30分钟左右就可以了。
二、红烧肉怎么烧丫
倒些水把肉放进去，然后水沸腾了就放黄酒继续煮焖到肉酥就能放酱油了，再加糖当然还要放黄酒放味精，这样香喷喷的红烧肉就出现了。
三、红烧肉怎么样烧才好吃
卤肉比较肥，可在锅中倒一些油，将肉的油逼出，然后再倒出部分油后再开始正常的操作。加姜加酱油加水加盐加酒加少许糖。烧开后转小火慢炖至入味即可。
四、红烧肉怎么烧好吃点
五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
2、把猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；
3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；
4、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。
五、红烧肉怎样烧才最好吃
1、油2汤匙糖2汤匙香叶2片葱1段姜1小块八角1个胡椒粒适量蚝油1汤匙
2、猪腰条肉切成约1cm见方，2cm高的肉块
3、姜、葱、八角、胡椒粒、香叶，备好
4、肉块炒上色，加水，水和肉一平就可以
5、煮开后放入备好的调料和一勺蚝油和盐，盖好小火煮炖，一直煮大约50分钟
6、待汤汁煮干，放点葱花，在炒出油即可