一、晒干的虾仁怎么煮才好吃
主料：白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。2、辅料：盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。
3、肉馅中加入适量酱油，搅匀，酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。虾仁切成小块，搅匀4、白菜剁碎，加入一点。点盐，揉匀，然后用力挤出水份，放入肉馅中。
5、加入盐、味精、酱油、耗油和植物油，直接上手，揉匀，好吃的饺子馅就完成了
二、干虾仁13种家常做法
1.准备原材料，干虾仁先泡一下；
2.苦瓜切成片，加入适量的盐腌制一下；
3.热锅凉油，放入姜末进去翻炒；
4.热锅凉油，放入姜末进去翻炒；
5.将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒；
三、干皮皮虾仁怎么做好吃
1、鸡蛋4枚，干皮皮虾仁17只，小葱2根，
2、淀粉5克，盐2克，料酒少许，油适量
3、2，泡好的皮皮虾仁入少许盐和淀粉，顺时针轻揉，揉出虾仁身上的粘液。
4、4，虾仁上浆：上浆三步曲，先入少许盐轻揉至融化，再入半个蛋清顺时针搅动产生粘性，最后入淀粉顺时针搅动增强粘性，入冰箱冷藏30分钟。
5、5，鸡蛋磕入碗中，加入2克盐少许料酒打散，小葱切葱花，淀粉加入水搅拌均匀。
6、6，取出浆过的虾仁，入大半汤匙油抓均匀，油脂形成保护膜，可防止滑油时浆水脱落。
7、7，炒锅入宽油，油温四成，入虾仁滑至变色捞出，油锅离火降温。
8、8，将降温的油倒入蛋液中一些，再下入虾仁和淀粉水，搅拌均匀。
9、9，炒锅中煎虾仁剩下的油，再加入少许油，比平时炒菜的量要宽些，烧至足够热，冒轻烟，倒入鸡蛋液。
10、10，底部凝结，用锅铲轻推两下。
11、11，一半的蛋液凝固，关火，利用炒锅的余温将蛋液煨熟就起锅，这个标准是蛋液没有流动性，不要太久，鸡蛋会炒老
四、袋装的干虾怎么做才好吃啊
1.干大虾加入温水浸泡2小时左右，捞出沥干水分，葱姜切丝，辣椒切段备用。
2.起锅烧油，葱姜，花椒爆香，加入大虾，煸炒变色，加入盐，生抽颠炒。
五、淡干虾仁食用方法
1、2首先，可以将淡干虾仁泡软后加入炒菜中，增加菜肴的鲜味。
2、其次，可以将淡干虾仁煮熟后凉拌，做成凉菜。
3、还可以将淡干虾仁煮成汤，或者用来做海鲜粥等。
4、总之，淡干虾仁的使用方法很多，可以根据个人口味和偏好进行选择。
5、3此外，淡干虾仁在食用前需要提前泡发，时间会因为干虾仁的大小和质量而有所不同，通常需要泡发20分钟至1小时。
6、此外，淡干虾仁的营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等营养元素，适度食用有益健康。