一、厥根粉能私绿豆芽黄瓜一起凉拌吗
厥根粉、绿豆芽和黄瓜可以一起凉拌，口感清爽，营养丰富。厥根粉有嚼劲，绿豆芽清脆爽口，黄瓜的脆嫩口感与两者搭配得天衣无缝。此外，这个凉拌菜搭配简单，制作也快捷，适合夏季食用。你可以根据个人喜好，加入适量的调味料和调料，如醋、酱油、花椒粉、蒜末等，调出不同风味的凉拌菜。
二、凉拌豆芽怎么炒
1、【第一步】：挑选豆芽，豆芽的颜色可以说是非常白的，但如果不是优质豆芽，它的颜色就是灰白色，并且没有光泽，好的豆芽其根须都是十分完好的，不会有烂根的现象。我们把买来的豆芽用水冲洗几遍洗干净。如果有时间的话，用淡盐水浸泡30分钟，能更好的去除豆芽中的添加剂，如果在家自己泡发的豆芽可以不用浸泡。
2、【第二步】:锅里烧一些水，水开后放入豆芽，我们做的是绿豆芽，豆芽放入水中大概焯烫15秒就可以了，焯烫的时间不宜过长会影响口感。如果是黄豆芽，那么如果需要烧3-4分钟左右才可以哦。
3、【第三步】：豆芽焯烫好之后捞出用冷水快速冲洗至凉透，这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对爽口嫩脆。
4、【第四步】：调凉拌汁，这道菜的好吃在于凉拌汁的制作。
5、【万能凉拌汁做法】：也可以用来做其他凉拌菜哦。
6、碗中放入：2勺辣椒面，半勺盐，半勺糖，半勺鸡精，1勺葱末，1勺蒜末，1勺白芝麻，浇上热油拌匀，然后加2勺生抽，3勺香醋，1勺蚝油搅拌均匀，万能的凉拌汁就做好了。这个凉拌汁一定要收藏呀！蘸水饺，水煮菜用它绝对好吃。
7、【第五步】：把调好的凉拌汁倒入控完水的豆芽里，用筷子搅拌均匀盛入盘子中就可以享用酸辣爽口的美味啦。
8、这个一定要试试呀！酸辣爽口，豆芽特别脆嫩！吃一次保证你会爱上，真的是每天都吃不腻!
三、凉拌豆芽的家常做法
1、绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜切丝待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2个切碎，小葱2根切葱花。
2、锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出。
3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝，调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺，拌匀后撒上葱花即可。
四、凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
黄豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量
1、黄豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的黄豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）
3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。
五、青豆芽怎么凉拌好吃
黄豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量
1、黄豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的黄豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）
3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。