四季豆叉烧肉是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
-猪肉（五花肉或猪里脊）200克
-四季豆200克
-葱适量
-姜适量
-蒜适量
-料酒适量
-生抽适量
-蚝油适量
-白糖适量
-盐适量
-鸡精适量
-食用油适量
做法：
1.猪肉切成小块，用盐、料酒腌制一下，然后加入适量生抽、白糖、蚝油拌匀，腌制20分钟。
2.四季豆洗净去蒂，切成段备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，将腌制好的猪肉均匀铺在锅底，用小火煎至两面金黄，盛出备用。
5.锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。
6.加入四季豆翻炒均匀。
7.加入煎好的猪肉块，炒匀。
8.加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可。
这样一道美味的四季豆叉烧肉就做好啦！可以根据个人口味适量调整调料的用量。