韩国蔬菜煎饼怎么做好吃吗?韩国蔬菜煎饼怎么做好吃吗视频

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本文目录

  1. 韩国黄油煎饼的做法和配料
  2. 煎饼先生的配方
  3. 辣白菜煎饼怎么做如何做好吃
  4. 韩式煎饼两种制作方法

韩国黄油煎饼的做法和配料

1、配料:面粉150克,玉米面80克,芝麻酱2大勺,细香葱适量,甜面酱1大勺,香菜适量,油条2根,火腿肠2根,鸡蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺。

2、做法:将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊。

3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

4、香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用。

5、预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀。

6、然后翻面,刷上一层酱料,放上细香葱、香菜混合好。

7、接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类。

8、卷起,定型,然后就可以吃了。

煎饼先生的配方

面粉、玉米粉、绿豆面、五香粉(五香粉:可以用十三香代替,也可用:八角,桂皮,甘草,茴香,胡椒,砂仁按照1:1直接打成粉来自己制作!这个五香粉也可以用作炒菜,烘培,腌制使用!)

面糊比例:面粉和玉米粉和绿豆面{买不到绿豆面的也可用黄豆面代替},

五香粉以1:1:1:0.1比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊;

放置30分钟左右醒面,这个时候面糊就会很松软有粘性了。

辣白菜煎饼怎么做如何做好吃

主料

绿豆面150克五花肉70克小麦面粉30克辣白菜80克

辅料

油适量胡椒粉适量葱1根盐适量红辣椒2个鸡精少许

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

2、五花肉放入锅中加入清水煮熟。

3、然后捞出冷凉后切薄片备用。

4、料理盆中放入绿豆面,面粉,切丝的辣白菜,红辣椒和葱丝。

5、加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的清水调成面糊。

6、平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊摊成小饼,然后在小饼上面放上一块五花肉片和红辣椒丝。

7、中小火煎,翻面。

8、直到饼微黄熟透即好,食用时可搭配一些韩国辣椒酱蘸食。

韩式煎饼两种制作方法

1.

首先将事先调好的面糊直接浇到热气腾腾的煎锅上,用小木锥转一圈,将面糊变成一张饼

2.

紧接着再打入一颗鸡蛋,加入适量的芝士碎,放上培根片蟹棒,挤上沙拉酱,烤好后把它卷起来

3.

可以根据自己口味进行调整,可以撒上巧克力酱,搭配香蕉,草莓等水果食用

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