本篇文章给大家谈谈炖肉放什么菜好吃,以及炖肉都放什么好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炖肉放山楂的正确方法
1.山楂洗净用适量复清制水浸泡30钟备用
2.肉放入凉水锅煮撇血沫改火炖煮三十钟
3.肉取切块再放入原汤
4.放入料香叶桂皮葱姜蒜花雕酒冰糖抽抽山楂干泡山楂水火烧改火炖
5.放入盐再炖五钟盛入盘
贴士
1.用花雕酒代替水炖肉肉味更香醇
2.炖肉加入山楂加速用软烂
鸽子炖猪肉最佳吃法
以下是鸽炖猪肉的最佳吃法:
1.汤品享用:将炖好的鸽炖猪肉盛入碗中,加入适量盐、胡椒粉、香菜等调料,搅拌均匀后汤品享用。
2.菜肴食用:可以将鸽炖猪肉切成小块,加入葱姜蒜和少量盐腌制一会儿,然后煸炒至熟,做成菜肴食用。
3.伴饭食用:可以将鸽炖猪肉做成炖肉酱,加入米饭中一起食用。
4.用来制作酱料:可以将鸽炖猪肉切成片状,加入豆瓣酱、辣椒酱等调料,搅拌均匀后制成酱料,可用于蘸馒头、面包等食品。
红烧肉配什么菜
红烧肉有很多种搭配方法,可以在红烧肉中放一些梅干菜,金针菇,豆角,土豆,花菜,豆腐等,味道都是不错的,可以做成梅菜扣肉,金针菇炖肉,豆角烧肉,土豆炖肉,干锅花菜炖肉,豆腐焖肉等。美味的同时,搭配了蔬菜,保持了营养均衡。
乱炖肉家常做法
食材准备
乱炖
肋排一斤,中等大小西红柿三个,土豆粉条一小捆,葱蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各适量
制作步骤
1、排骨在沸水中略焯,捞出洗净浮沫,西红柿去皮切成小块,土豆粉提前2小时用凉水浸泡;
2、葱蒜姜切片;
3、炒锅中油烧热后,下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味,下焯好的排骨翻炒,此时加入适量酱油;
4、继续翻炒2-3分钟,逐渐加水至没过排骨,煮至水开后倒入切好的西红柿,中小火开始炖吧;
5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟),倒入事先浸泡的土豆粉,继续咕嘟咕嘟地炖吧,粉条熟了,加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了,要适时地加开水以免锅干。)
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