大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下罐头蛋糕怎么做好吃吗的问题,以及和罐头蛋糕怎么做好吃吗视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
主料
黄油80g吉利丁片4片(20g)
奥利奥饼干160g安慕希酸奶520g
雀巢淡奶油400g糖粉30g
丘比蓝莓酱340g纯净水120ml
慕斯镜面纯净水30ml
雪碧300ml吉利丁片2片(10g)
茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
1.将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。
2.4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。
3.400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。
4.将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。
5.慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。
6.快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。
7.放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!
做蛋糕用什么水果夹心好吃
做蛋糕用桃子类的水果夹心好吃。桃子类水果适合夹心的有黄桃、夏天的脆桃,脆桃要用糖水煮一下,晾干,不然夹在奶油里面口感不好。黄桃推荐糖水黄桃,就是黄桃罐头,现在淘宝上很多知名品牌卖得很好的糖水黄桃很新鲜很脆,不是以前那种泡很久很烂的黄桃。
这种糖水黄桃很适合蛋糕夹心,注意用之前控干水分再用。
水果罐头可以做什么菜
水果罐头可以凉拌,如水果罐头及汤拌白萝卜丝或心里美萝卜丝。然后还可以拔丝上水果罐头,如拔丝桔子、拔丝黄桃。
最后可以做果羹,喝着也非常爽口。比如蛋糕,鲜奶油蛋糕没有水果可不行,草莓和黄桃罐头搭配鲜奶油蛋糕非常合适。罐头打开,加一些矿泉水,也可以将鲜切的其他水果加入进去做成水果捞。有没有试过将罐头水果拿出来放在面包胚里拷着吃呢?我特别推荐这种吃法,软软的水果和脆烤的面包在一起特别好吃!
桃罐头的家庭制作方法是什么?
今天和大家分享下桃罐头的做法~相信很多80,90后的回忆里,都有一道美食,而且在众多零食当中算是最为可口的,那就是桃罐头~它之所以会受到大家的喜爱,不仅是因为它是由桃子制作而成,而且重要的原因是因为它有丰富的营养价值。桃罐头中含有丰富的维生素C,硒,锌等微量元素,而且还富有柠檬酸,能促进食欲。
桃罐头的做法有很多,今天我就教大家一种我自己总结的,而且可以长时间保存的家用做法~
【食材准备】桃子若干,冰糖,无油干净容器,勺子
【制作过程】
1.首先将桃子洗干净,用厨房纸吸掉多余水分,放在碗中备用。
2.用水果刀顺着桃子缝快速切下,注意切到桃壳就可以了,再切另一侧,要保证一圈都切到。
3.这一步,决定了能否将桃子完整的一分为二,做出超市里的那种感觉~~两只手分别握住桃子的两边,顺着切开的缝隙,左右手反方向拧,就可以将桃子一分为二啦,注意用力要均匀,使桃子均匀受力,防止捏碎。
4.用勺子挖出桃壳,以此类推,处理好的桃肉放在盘里待用。
5.用去皮刀去皮,也可以不去,但是会影响口感,个人建议还是去了吧,毕竟咱们做的是家庭顶配版本~
6.起锅烧水,下入冰糖,水开后,下入处理好的桃子,比例为一斤桃子二两糖,下锅煮五分钟就好啦。可以直接吃,也可以放凉后再吃,味道更加哦,吃不完放进冰箱,两天内吃完哈。
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小贴士:
1.长时间的保存方法:将准备好的桃子,放在干净无油的玻璃罐里,然后加入冰糖,比例是一斤桃子,二两糖,加入凉水,没过桃子,距离瓶口两厘米的位置,锅里加水,把玻璃罐放在水中大火煮20分钟,然后带上手套,趁热将盖子拧紧,放凉后放进冰箱,这样就可以长时间保存啦。
2.桃子在去皮的时候,为了防止氧化,可以放在淡盐水里。
3.因为大家买的桃子生熟程度不同,因此甜度也不同,在做桃汁的时候,可以考虑自己口味整理冰糖的用量。
4.桃罐头虽然好吃,但是也要注意食用量哦,希望大家都有个健康饮食生活~
文章分享结束,罐头蛋糕怎么做好吃吗和罐头蛋糕怎么做好吃吗视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!