这篇文章给大家聊聊关于贵州哪个镇小吃好吃的,以及贵州哪个镇小吃好吃的多对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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贵阳名吃十大排行榜
1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。
2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。
3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。
4、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。
5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。
6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。
7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。
8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。
9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。
10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。
贵州青岩十大名小吃
青岩古镇小吃
1、鸡辣椒。原料是鸡肉和辣椒,将两者混合炒熟即可。既可以干吃,也可以做作料。
2、玫瑰冰粉。将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里。夏天的时候最好加入冰块一起食用。
3、麻辣米豆腐。在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油。花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。
4、卤猪脚。这是青岩古镇最受欢迎的美食。闻着香,吃着滑,配上玫瑰冰粉,简直绝配!
5、烤小豆腐。这是青岩镇独有的小吃。烤小豆腐配上辣椒面,!
6、丝娃娃。这是贵阳地区最有特色的小吃。将大米磨成粉,并且做成一张张薄饼,然后包上海带、豆芽、腌萝卜、土豆丝等等,淋上酱料,极其酸爽可口!
7、豆腐圆子。将豆腐捣碎,然后做成圆形状,裹上面粉,放在油锅里面焯一下。黄灿灿的豆腐圆子,淋上沾水,外脆内软,酥香可口。
8、糕粑稀饭。将一个煮熟的米糕团放在藕粉上面,然后加上瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯等等配料,然后将米糕团捣碎,拌上配料吃。据说,这可是当地人早餐的首选哦!
凯里南站周边有什么好吃的
在凯里南站周边,您可以找到一些当地特色的餐馆,品尝地道的贵州菜。以下是一些建议:
1.凯里苗家酸汤鱼:酸汤鱼是贵州地区非常有特色的一道菜,以其独特的酸辣味和鲜嫩的鱼肉口感而受到喜爱。
2.凯里苗家炒菜:凯里地区的炒菜也很有特色,通常采用新鲜的食材,口味较为酸辣,符合当地人的饮食习惯。
3.黔东南烧烤:黔东南地区的烧烤独具特色,您可以品尝到各种烤鱼、烤豆腐和烤蔬菜等美味佳肴。
4.贵州特色小吃:在凯里南站周边,您还可以品尝到当地的一些特色小吃,如丝娃娃、糯米饭、糯米糕等。
5.其他地方特色餐厅:凯里南站周边还有一些其他地区特色的餐厅,如川菜、粤菜等,您可以根据自己的口味和需求进行选择。
凯里南站周边的餐厅和美食可能会随着时间的推移而发生变化。
贵阳小吃街美食排行榜
贵阳美食排名前十,你吃过几种特色小吃?贵阳,是一座极具历史韵味的现代化都市,在这里,不仅能够感受到独特的历史风韵,还能够品尝到贵阳的各地美食,看见现代化都市的繁荣景象,好生乐趣!当然,走进贵阳,主要还是吃了,有人说,一个城市里最好吃的美食并不是在五星级酒店里,而是深藏在每个不起眼的深街小巷之中。街边各种的风味小吃,香甜苦辣都可以挨个尝遍,贵阳是名副其实的吃货天堂!下面就一起来看看深街小巷里的贵阳前十美食吧。
贵阳美食排名前十——银锅酸汤丝娃娃
贵阳美食排名前十——老素粉
贵阳美食排名前十——洋芋粑
贵阳美食排名前十——恋爱豆腐果
贵阳美食排名前十——糯米饭
贵阳美食排名前十——肠旺面
贵阳美食排名前十——银锅辣子鸡
贵阳美食排名前十——青岩糕粑稀饭
贵阳美食排名前十——青岩卤猪脚
贵阳美食排名前十——火腿荞饭
1.贵阳美食排名前十——银锅酸汤丝娃娃
贵阳美食排名前十之一的便是酸,不仅是贵州人独爱的美食之一,还是贵州人的独门秘方,“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,就是贵州人对于酸的执念。
银锅酸汤丝娃娃:酸汤,选用银锅酸桶精心熬制而成,而丝娃娃的模样虽小,却包裹了大半个贵州,安顺的紫云红薯、金沙的窝笋、黔东南雷公山的蕨菜、威宁的土豆、大方的豆干等等贵州特色食材,薄如纸的面皮包裹着脆嫩爽口的食材,轻撒些许银锅熬制的酸汤鱼的汤汁,让食材与面皮充分的沐浴在酸汤之下,每吃一口嘴里便溢满了酸汤的鲜汁与食材的脆嫩!滋味非同一般
2.贵阳美食排名前十——老素粉
贵阳人的心头爱,看似简单的配料却吃出了不寻常的美味,其中特制的酸粉才是素粉的精髓,在粉中寻得那份酸爽,吃起来更是香辣爽滑,酸味十足。
3.贵阳美食排名前十——洋芋粑
洋芋粑,是贵州人独爱的小吃之一,各式各样的口味俘获了一众美食博主的芳心,首先把土豆煮熟、去皮、捣碎、放入葱花拌匀,然后捏形,放入油中炸至金黄,再配上贵阳的辣椒、酸萝卜,真是香甜软糯、百吃不厌。
4.贵阳美食排名前十——苗家豆腐丸子
黔贵苗家特色小吃,是现如今贵阳闻名遐迩的美食,以软炸为主,豆腐用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子,下入锅内炸成深黄色,撒上花椒盐上席,一口下去,外皮的酥脆与豆腐的嫩滑萦绕在嘴里,吃起来更是脆嫩酥香,口感绵软且鲜嫩营养。
5.贵阳美食排名前十——蛋包糯米饭
说到这个小吃,就是满满的回忆,金黄的蛋皮包裹着蒸好的糯米饭,从中切开放上海带丝,熟土豆丝,花生米,折耳根,脆哨等等,最后放入灵魂食材——油辣椒,一口下去尽是美食,口感丰富有层次,每嚼一口都是享受!不仅味蕾得到了满足,还会使你回味无穷。
6.贵阳美食排名前十——肠旺面
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
7.贵阳美食排名前十——银锅辣子鸡
是贵阳传统的特色名肴,谷物喂养的原生态散养土鸡是最佳的原材料,其肉质紧实有嚼劲,经过香料腌制鸡肉配以秘制的糍粑辣椒,其香味会逐渐渗透进每一块鸡肉里,散发出阵阵的香辣味,闻起来飘香四溢,吃起来更是香辣可口,软糯鲜香。
8.贵阳美食排名前十——青岩糕粑稀饭
糕耙稀饭是贵州青岩特色甜品,由“糕粑”和“稀饭”组合而成,还有玫瑰蜂蜜、花生碎、黑白芝麻等配料撒入其中,其味芳香清淡,甜而不腻,健脾生津。
9.贵阳美食排名前十——青岩卤猪脚
卤猪脚,又名状元蹄,是贵州青岩的特色小食,传承了贵州特色小吃的精化之处,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制,入口肉香浓郁,皮爽肉滑,糯香滋润。
10.贵阳美食排名前十——威宁火腿荞饭
威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。而制作火腿荞饭并非直接使用苦荞仁,而是将荞麦面加水拌和后手搓成小颗粒,再同白米饭、火腿、辣椒等一同制成炒饭。火腿肉的咸香醇厚、粒粒荞麦饭清香爽口,口感细腻、营养丰富。
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