大家好,关于耦怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于耦怎么做好吃又快的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
莲藕子怎么做好吃
食材用料
莲藕1-2节,青红椒少许,食用盐适量,白糖少许,生抽1勺,老抽少许,豆瓣酱1大勺,大蒜3瓣,香葱1根
做法步骤:
步骤1
将莲藕洗净去皮后切掉两头的部分,然后先切成条,再切成丁,不要切太碎了
步骤2
切好的莲藕放入清水里清洗一下,然后加入1勺食用盐浸泡5分钟左右
步骤3
准备少许的青红椒,洗净后切成小粒备用,不喜欢的也可以不放。主要是为了颜色好看
步骤4
锅里放入适量清水,煮沸后将莲藕倒进去,加入少许食用油煮1分钟左右
步骤5
煮好的莲藕倒出来沥干水分,注意不要被烫到了
步骤6
锅里放入少许食用油,放入蒜粒小火炒香,再加入1大勺豆瓣酱炒出红油
步骤7
将莲藕倒入锅中快速翻炒,让莲藕均匀裹上豆瓣酱
步骤8
然后加入适量生抽,少许老抽翻炒上色,老抽放一点点就好
步骤9
最后加入适量食用盐调味,放一点点白糖提鲜
步骤10
最后放入青红椒粒翻炒几下即可出锅,可撒上适量葱花
藕怎么做好吃的家常做法
原料:糯莲藕,玉米,猪大骨,大葱,生姜,食盐,大枣
做法
1.大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮
2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火
3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用
4.藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份
5.将玉米切段,莲藕切成滚刀块
6.把焯过水的大骨,放入煮锅(最好选用砂锅),并加入没过它的清水
7.再放入玉米段、藕块、大枣、葱、姜
8.加盖,适当用火煲汤3小时左右
9.汤至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火。
藕正宗做法好吃
原料:鲜藕250克、鲜橙汁300毫升、青红椒各1—2个、白糖25克、白醋25克、盐适量
制作:
1、将鲜藕洗净,刮去表皮,切成薄片;青、红椒洗净后去籽切成细丝备用。
2、锅内注入清水,烧开后把切好的藕片放入锅内,焯后捞出控干水分。
3、将鲜果汁注入容器中,加入白糖、白醋、盐,调拌后,将焯好的藕片浸泡其中,约1小时后取出,盛入盘中,将切好的青红椒丝撒在藕片上即可食用。
家常藕块怎么做好吃,家常藕块的家常做法
主料鸡腿肉700g白莲藕300g辅料油适量盐适量红糖适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量八角适量香叶适量步骤
1.剁好的鸡块先用水洗干净
2.莲藕和调料准备好
3.藕去皮,切成块备用
4.先用水把鸡块焯一下,去除里边的血水
5.锅里放油,放入红糖,使其溶化
6.倒入焯好的鸡块,快速翻炒,使其均匀上色
7.放入所有的调料,再翻炒,把调料的香味煸炒出来
8.加入水,要沫过鸡肉,开始中火炖
9.鸡肉快熟时,倒入切好的藕块,在继续炖
10.鸡块就炖好了
好了,关于耦怎么做好吃和耦怎么做好吃又快的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!