今天给各位分享鱼怎么配火锅怎么好吃吗的知识，其中也会对鱼做火锅怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鱼火锅的配菜有哪些
1.像猪肉、鸡肉、牛肉以及猪内脏等肉类，都是鱼肉火锅里必不可少的配菜;还有各种鸡翅、香肠、腊肉之类的，当鱼火锅的配菜都很合适。
2.吃火锅当然少不了各种蔬菜了，只吃肉会让人感觉油腻，但在鱼火锅里加一些菠菜、生菜、油麦菜、豆苗之类的绿色蔬菜，就能将胃里的油腻感一扫而光，而鲜嫩的蔬菜和新鲜的鱼肉搭在一起，简直就是鲜上加鲜。
3.除此之外，各种菌菇类，例如金针菇、平菇、香菇都能令鱼火锅更加鲜甜，喜欢吃豆制品的朋友可以选择豆腐泡、豆皮、腐竹之类的做配菜，它们会吸收鱼火锅的汤汁，吃了令人欲罢不能。
鱼火锅配菜清单
食材用料:葱两根、鱼一条、金针菇两百克、料酒适量、蒜瓣五瓣、豆笙三根、油一百克、盐适量火锅料一百克
1、鱼洗净，用料酒，盐，淀粉腌制十五分钟
2、蒜，火锅料，花椒，姜，切好，备用
3、把葱，金针菇处理好备用
4、豆笙切好备用
5、用油，将佐料炒香
6、加水，将水煮开，加入葱，豆笙，金针菇煮熟
7、最后加入鱼，大火煮三分钟起锅
8、油烧热，淋到鱼葱丝上
三鲜鱼火锅的做法
一、用料
青鱼1条
枸杞10粒
红枣3颗
姜2片
料酒2勺
玉米1根
大葱1段
牛奶250克
胡椒粉少许
盐少许
胡萝卜1根
鸡精少许
二、三鲜鱼汤火锅的做法步骤
步骤1
将青鱼洗净，对批去骨。
步骤2
鱼骨剁成段，放姜片下锅煸炒一下，再加入开水，放锅里煮30分钟左右。
步骤3
煮成奶白色，把鱼骨过滤掉，再加入牛奶和调料，这样汤更白，更香。
步骤4
放入蟹味菇、金针菇、珍珠菇、等菌菇，加上盐，鸡精和水煮熟即可。
三鲜鱼汤火锅汤底的做法
方法步骤：
步骤一：先把食材准备好，鲤鱼、配菜。
步骤二：先把鱼切块，再片成薄片。
步骤三：葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。
步骤四：鱼片过油炸，炸至7成熟，把油沥出。
步骤五：把炸好的鱼片放锅里，放盐加入水烧开。
步骤六：待水开后，放入先前准备好的调料，这样就可以吃了。
鱼萝卜火锅的家常做法
鱼萝卜火锅家常做法如下
鲢鱼头1个，萝卜一个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量
做法
1.鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
2.把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。
3.把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。
关于鱼怎么配火锅怎么好吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。