大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小面丸子怎么做好吃的问题,以及和炸小面丸子怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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白薯丸子的家常做法
白薯切成片放在锅里蒸熟,盛出压成泥状。
往白薯泥中加入白糖,面包糠,干面粉。然后团成丸子。
锅里加入多些油烧热后下入丸子。用中小火炸熟即可捞出控油。
红薯丸子家里做法
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水,丸子一边全部准备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子,用勺子略微推动一下防止粘锅,然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了,这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
炸糯米丸子可放小苏打吗?做法?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
油炸糯米丸子在我们老家过年时是必不可少的一道美食,它象征着团团圆圆,缺一不可。每到农历腊月二十出头,勤劳的主妇们就开始忙活起来,提前为新年做准备。
油炸糯米丸子可以放小苏打吗?我的回答是不需要加小苏打。油炸糯米丸子主要材料是糯米煮熟,搭配一点调料,油炸而成。它不需要发酵,也不会发酸,揉揉捏捏炸炸即可,所以不需要加小苏打。
如何做糯米丸子?(最简单做法)【食材准备】糯米1000克、生姜5片、葱白1根、鸡蛋1个、油盐适量(可以加五花肉、油炸等,最简单做法不用加)。
【主要步骤】
==》糯米洗净锅中煮熟。
==》葱姜剁碎沫、鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀备用。
==》葱姜放入糯米饭中,加入姜葱末和适量的盐,搅拌均匀备用。
==》用手沾蛋液,把米饭捏成一个个小圆球状备用。
==》锅中油温6成热时,下入捏好的丸子小火慢炸,表面金黄即可捞出。
糯米丸子这样就完工了(家里一次性炸好就可以,不需要2次),表面金黄香脆,可以蒸着吃,可以烫火锅,还可以烧鸡鸭肉,大家觉得怎么样?
油炸糯米丸子注意事项1:炸糯米丸子最好用菜籽油,不仅香而且炸出来颜色金黄,非常好看。油温加热后,只要筷子下入,附近冒很多小气泡时就可以炸。
2:用鸡蛋液沾手,手搓糯米就不黏手,每个丸子之间也不粘黏。
我是宝妈私房七七八八,喜欢就关注我吧。由于老家信号不好,码字困难,年后会给大家详细写作,欢迎交流。
自做萝卜素丸子
用料:白萝卜2个;香菜一小把;白胡椒适量;盐适量;豆腐100g;面粉150g;鸡蛋1个
做法:
1.白萝卜去皮擦成细丝,放少许盐让其出水。
2.把萝卜丝的水分充分地挤出来,如果丝太长可以切短,把豆腐搅碎放入,可以用手捏碎,目的是增加黏度。
3.加入鸡蛋,香菜碎,白胡椒,面粉,根据咸度酌情加盐。
4.用手的虎口攥出一个个丸子,放入油锅中炸成微黄。
5.油烧成7成热,放入炸过的丸子复炸一次,把多余的油逼出来,还可以增加口感。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的小面丸子怎么做好吃和炸小面丸子怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!