大家好，今天来为大家分享怎样炖大虾好吃又简单的一些知识点，和怎样炖大虾好吃又简单视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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基围虾煮几分钟？
大家好我是嘴哥小厨艺，很高兴回答问题。
今天我们来说说家庭做基围虾的方式，其实我个人很喜欢吃基围虾。基围虾有很多种吃法，比喻水煮基围虾，蒸基围虾，盐爆基围虾，椒盐基围虾，香辣基围虾等等。
1：水煮基围虾介绍，其实水煮的最简单，锅里加水，放点葱姜蒜花椒盐就可以了下基围虾，活虾大概也就煮五六分钟就可以了，冰冻的大概时间久一点，有个七八分钟就可以了。
2：椒盐基围虾，我们准备鲜基围虾一斤，葱姜蒜花椒10克，洋葱青椒红辣椒切丝备用。起锅烧油，放大概800克油，等油温六成热下基围虾（基围虾也可以适当的放点淀粉，这样出来比较香，干，脆，颜色也好看。）基围虾炸好后，捞出来，锅里留点底油下葱姜蒜花椒，切好的洋葱辣椒丝然后放虾，放10克椒盐，没有椒盐可以放点盐味精白糖鸡粉，代替。这样就可以出锅了。
虾怎样煮才好吃？
虾是我们逢年过节餐桌上必备的一道美食，其营养也非常高，有补肾、壮阳、抗早衰的功效。但是同时要注意虾不可以和西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶等一起吃，轻者会引起发热腹泻，严重的会导致食物中毒！
当了解了吃虾的一些禁忌之后，我们就可以烹饪虾了。首先要切开虾背取出会导致虾有泥腥味的虾线，然后根据不同的口味去烹饪虾。
水煮虾虾洗净，烧差不多刚好能没过虾的水，加上一勺油，水开后放入虾，等到虾变成红色且虾身已经卷起时捞出来装盘，蘸上微辣的豆豉酱即可。
油焖大虾葱切段，姜切末，蒜拍扁，干辣椒切段。把虾线挑出，爪子和须剪去。锅里倒入菜籽油，八成热时将倒入锅中煸炒至红色，然后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅里炒出香味。沿着锅壁倒入一勺料酒去腥，倒入生抽、酱油、盐、糖调味。加入适量的水大火焖煮两分钟直到汤汁变得粘稠时关火，将虾装盘，汤汁淋在虾上，一道营养美味的油焖大虾就做好了。
蒸虾仁虾去头去壳，去虾线，把处理好的虾仁摆到盘子里上锅蒸，蒸3-5分钟即可取出，可以在摆盘的时候用葱点缀一下，蘸酱可以选择海鲜酱油加芥末，端上桌来红红绿绿的，非常好看。
以上几种做法简单实用，味道也非常鲜香，无论是家里聚会或是招待客人都是拿得出手的一道菜。
啤酒炖龙虾怎么做好吃
1、啤酒烧龙虾可以加入十三香进行调料，味道会更佳；
2、啤酒最好浸泡龙虾大概2个小时左右再下锅焖煮会更好。
3、也可以适当加入咖喱块，对龙虾进行调味。
4、注意龙虾要鲜活，切忌使用死虾。
5、砂囊，以及龙虾的头颈要清洗干净，寄生虫在这2个部位居多。
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大虾一般怎么煮比较好？
你好，很高兴来回答这个问题。
虾的蛋白质含量非常高，它低脂高钙，富含多种矿物质，肉质嫩滑，口感鲜美，是我最喜欢的食材之一。
到了菜市看到新鲜价格又合适的大虾，就会多买点，然后回来用保鲜袋分成几份（或者用矿泉水瓶装起来），放进冰箱冷冻，吃的时候拿一份出来做，解冻之后依旧新鲜好吃，很是方便。
虾的制作方法有很多种，煎、焖、焗、炸等，我最喜欢的是剥出虾仁做汤，做菜。
下面说说我经常做的虾仁海鲜汤的制作方法。
1:买回的大虾剥壳，剥的时候注意小心把头部的虾黄留下，然后虾被上的虾线用牙签小心剔除。剥好的虾仁洗净切成小丁，捏些豆粉备用。
2:海鲜菇在水里泡一会，然后捞起切成小丁。
3:打两个鸡蛋，分出蛋黄，留下蛋清打散，切些生姜末，一起搅匀。
4:锅里放少许猪油，然后倒进海鲜菇，翻炒，加入适量开水，烧开后放入虾仁，再搅进蛋清，放醋和细盐调味。
5:最后调些水淀粉进去，搅拌均匀粘稠，再撒些鸡精和香葱。一道美味的虾仁海鲜汤就做好了。
我还喜欢用虾仁炒韭菜，制作方法也很简单。
1:虾仁剥好同样用豆粉捏好备用（虾仁用豆粉包裹能保持它的嫩滑）
2:韭菜洗净切段
3:锅里倒少许油，待油七分热，倒入虾仁快速翻炒至变色，关火用小碗盛起备用。
4:锅里再倒适量油，将韭菜倒入翻炒，接着倒进虾仁一起翻炒，待韭菜变色断生，撒盐和鸡精调味装盘即可。
这道小炒，韭菜和虾仁的搭配，特别香而鲜嫩，营养丰富清淡可口。
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