大家好，关于贵州黑色的菜是什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于贵州黑色的菜是什么菜啊的知识，希望对各位有所帮助！
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贵州有名的“黑暗料理”，你敢吃吗？
以下内容外地人假如不适应请不要翻阅，
以免引发恐慌！！
两张图就能反映外地人和本地人的区别
外地人
本地人
折耳根反人类的存在？明明好吃到爆
折耳根对于外地朋友们来说，折耳根就是反人类的存在，就是外星物体一般的存在，简直到了忍无可忍，令人发指的地步。
凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香。
折耳根味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
烤脑花跟豆腐脑相似却又不同
脑花一听就会觉得很恶心，想想那个画面都想吐。
嫩嫩的脑花包裹在莲花白里，经由师傅细心烤制，出品后洒上辣椒、葱花、折耳根末，香气扑鼻，香味沁心。
凉拌鸡血
鲜红的血液腥味充斥着整个口腔，丝滑的感觉让贵州人很享受，那嫩滑的感觉就像吃米粉一样，可是外地人看见，却连连作呕，生血都吃，这不和吸血鬼一样，只能说，大哥，你想多了！
为什么会有人喜欢吃血，还是生的，OMG！！绝对吃不了。
“凉拌鸡血”用新鮮的生鸡血（将血凝固后用刀划成大块），配以大蒜，香菜，香蔥，以及佐料，凉拌来吃，这直接是生的，酸辣血嫩，但是吃起来是要有胆量的！血淋淋的。不过味道还不错，像吃米粉一样。
荷花酥光名字就很有食欲
荷花那么美的东西，为什么会上榜到黑暗料理，实在是不得而知。
在贵州安龙县，不仅有荷花酥，还有荷花炒鸡蛋。鸡蛋里淡淡的留存荷花的香味。真的好美。
牛羊瘪火锅传说的”屎“火锅
外地人都说他们是“牛羊屎火锅”，觉得非常非常的恶心。
牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，牛羊胃液里的植物叫”百香草“，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其“百香草”取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。
外地人说酸菜到了嘴里就想吐，连酸菜的味道闻到都难受。贵州人实在是不能理解，那么开胃的东西，怎么会被形容成这样呢？
酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。作为酸味食品，适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，使之更易被人体吸收利用。
九香虫别名“臭屁虫”
九香虫，其实就是臭屁虫，听到就已让外地朋友们闻风丧胆了。
在黔东南吃饭喝酒，店家端上一盘名叫九香虫的菜，可千万不要惊讶，这可是黔东南人招待好友的最高礼遇了！九香虫含有九香虫油，一经炒熟之后，即是一种香美可口、祛病延年的药用美食。味道微苦，配上黔东南的米酒，绝了！
吃起来口感是香辣味，嘎嘣脆，三块钱一只呢！
在本草纲目里有记载。当然，看过本草纲目的人都知道，本草纲目里黑色的可以吃的东西都是“壮阳的”。
木姜子油奇特的味觉体验
网友评论觉得木姜子油的味道辣得不正常，又不是辣椒又不是姜，总之就是怪味道。
然而喜欢的人都觉得木姜子油的味道简直香的无与伦比。木姜子油属于贵州特产，吃火锅，凉拌、蘸水、酸汤都必须放几滴木姜子油。
这边是木姜子花，木姜子开花开是不是很美呢？看到木姜花是不是会再一次去试着尝试习惯木姜子油的味道！那么美的东西，自然味道是不会差到那里去的。
凯里特色“猪小弟”其实就是猪鞭
在贵州凯里到处都有猪小弟，猪小弟其实就是猪鞭，可以做得麻辣软糯相宜，也可以做得入口即化。
一般外地的朋友到贵州凯里就会看见有很多家卖猪小弟的店，起初都不会知道是什么，以为不过是店名，当然，男人们肯定能猜得到，这道食物女孩子会不会不好意思吃呢？
贵州霉豆腐浓郁的家乡滋味
跟臭豆腐一样，外地很多人觉得他是发霉的食物，以为是坏的，所以不吃。
霉豆腐可谓是走出大山去外地打工的人们最爱的食物。可以放很久，而且霉豆腐下稀饭或者烫饭真真是最好吃的存在，小编尝试过吃黔西黄粑下霉豆腐，味道非常赞。
豆豉粑不可辜负的味道
豆就是晒在这个花的叶子上
不吃豆豉党自然最讨厌的就是这种臭臭的东西了，豆豉煮火锅，周围的人都能垂涟欲滴。豆豉粑是豆豉的精华之所在，工艺虽不复杂，但是却很难做出正宗的味道。小时候奶奶会把豆豉一粒一粒的放在鸢尾花的叶子上晒，然后在收回来，把豆豉用石“盐兑”(跟捣药罐差不多的物体）捣碎，然后在慢慢做成一块一块的豆豉粑。
豆豉粑辣椒水配水豆腐能让人吃下两三碗饭，多属于毕节地区美食。
白花菜与灯笼菜有什么区别
没什么区别，在湖北叫灯笼草；在河北叫山辣椒；在云南叫野茄秧、小果果；在广东叫白花菜；在海南叫假灯笼草；在湖南叫地泡子；在江西叫飞天龙；在贵州叫天茄菜；多地还叫黑天天、黑星星等等；在植物分类学中属于茄科茄属龙葵组植物。
贵州人的牙为什么是黑的
不可能都是这样的，我认识的贵州人里面牙齿还是很好的。有两个原因：四环素牙第二个原因：氟牙，因为贵州的水质或是煤炭中的氟很多，造成氟中毒。
龙葵内蒙古叫什么
内蒙古呼伦贝尔叫天天。
学名：龙葵别名：龙眼草、黑星星、野茄子、黑天天（东北），黑姑娘（河北），黑天裸（江苏），野辣椒、山辣茄、灯笼珠草（浙江），野辣椒树（江西），七粒扣、乌疔草（福建），地泡子、地葫草、山辣椒（湖南），野海椒（四川），山海椒、耳坠菜（贵州），焉莠（山东）、苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果、野茄子、乌归菜、黑茄、野茄菜、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、飞天龙、甜茄（山东新泰），天米（河南），胭脂豆或胭粉豆（内蒙东部）
好了，关于贵州黑色的菜是什么菜和贵州黑色的菜是什么菜啊的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！