本篇文章给大家谈谈鸭蛋丝瓜汤怎么做好吃,以及鸭蛋丝瓜汤怎么做好吃窍门对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
皮蛋鸭蛋汤的做法
丝瓜、咸鸭蛋、松花蛋、蒜
1、准备食材。
2、丝瓜去皮。
3、将去皮的丝瓜切成片,我这个丝瓜比较细嫩,所以直接切成圆段了,如果过粗的,请对切一下。丝瓜片切得薄一点,好入味
4、蒜切片,咸鸭蛋只取蛋黄用,松花蛋剥壳备用。
5、锅中放入适量油,加入蒜片略炒
6、放入咸蛋黄,边炒边将它压碎炒出香味。
7、加入丝瓜略翻炒均匀。
8、加入适量水大火烧开。
9、丝瓜变熟后,加入适量盐调味。丝瓜不用煮得过于熟烂,出锅后它还会继续变软。
10、最后加入切碎的皮蛋略煮关火即可。皮蛋不必久煮,放入后再次煮沸即可关火。
世华丝瓜汤怎么做
1丝瓜去皮去籽,切段。
2
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。
3
锅内倒油,放入大蒜煸炒至变色,倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开,再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。
4
放入丝瓜煮透即可。
鸭蛋丝瓜汤最正宗的做法
原料:鸭蛋1个,丝瓜1根,海米25克。
精盐、味精、香油、植物油各少许。
做法
1、将鸭蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;丝瓜去皮、洗净,切成坡刀块。
2、锅中加上植物油烧热,下入海米、丝瓜块稍炒,再加入清水烧沸。
3、然后淋入鸭蛋液,加入精盐、味精调味,淋入香油,出锅装碗即可。
肉丸丝瓜汤的做法
1/12准备好丝瓜,肉馅和鸭蛋
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2/12肉馅中加一个鸭蛋,少许葱花,盐和料酒
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3/12搅拌均匀
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4/12在锅里放入姜片,盐,料酒和耗油
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5/12倒入适量的水煮开
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6/12肉馅弄成一个个小圆球
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7/12待水烧开,放入一个个肉丸,大火煮20分钟,浮出来白白的用勺子倒掉
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8/12丝瓜去皮,切块
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9/12待肉丸差不多放入丝瓜
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10/12待丝瓜变软变透明撒点葱花
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11/12装碗
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12/12给我来一小碗
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