很多朋友对于贫血吃什么家常菜和贫血吃什么家常菜好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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孕妇补血的蔬菜有哪些？
孕妇贫血最常见的（90%以上）是缺铁性贫血，缺铁就需要补充铁，大部分的蔬菜含铁量都很低，含铁量较高的蔬菜有菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、荠菜、豆角、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇等，但是这些蔬菜所含的铁吸收率非常低仅为1%，远远不及动物血液、肝脏、瘦肉等食物中铁的吸收率（20%左右）。仅靠吃蔬菜补铁是无法满足孕妇及胎儿的正常需求，极易导致贫血。
贫血对孕妇及胎儿都有非常严重的影响，对孕妇来说可增加妊娠期高血压、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险；对胎儿来说，贫血会损害胎儿脑发育，造成不可逆的智力障碍，还可增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水减少、死胎等等发病风险。
铁的最好的食物来源是瘦肉、动物血液、肝脏，另外，鱼虾禽肉等动物性食物也能提供，所以预防缺铁性贫血首先要吃一些富含铁的瘦肉、动物血液、肝脏、鱼虾禽肉等。其次，根据《儿童营养性疾病管理技术规范》的建议，从怀孕第3个月开始，应每天口服60毫克铁（以元素铁计），必要时可延续至产后。
其实，更稳妥的做法是，孕妇先检测血红蛋白和血清蛋白，如果血红蛋白降低（＜110克/升），就应服用补铁药物，每天补铁100~200毫克；如果血红蛋白正常（≥110克/升），但血清蛋白降低（＜30微克/升），提升铁缺乏，则每天补铁60毫克，可以选用复合维生素。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
补血菜谱家常菜做法
食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。
2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。
3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。
4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。
5、热锅下油爆香蒜蓉。
6、下血皮菜炒至菜叶发软，把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒，加盐、糖、鸡粉调味。
7、最后淀粉水打薄芡出锅装碟。
贫血的女人该怎么补？
女性贫血原因多多，苦恼多多，每个月月经期失血多铁质大量流失，每日膳食挑食偏食忽视了“铁Fe”元素的补充，现在尤其缺铁性贫血占很大比例，贫血快速补充需遵循以下原则：
首先要多吃富含铁Fe且吸收率高的食物，首要推荐的就是动物血、肉类及肝脏等“血红素铁”，含铁多，吸收率高，很少被其他膳食干扰，即是铁Fe的最佳食物来源。
其次要多吃富含VC的蔬菜、水果及维生素C片，例如猕猴桃，柠檬，柚子，橙子，鲜枣，西红柿，青椒等等，在肠道内可以使一部分难以吸收的三价铁还原未容易吸收的二价铁，提高铁Fe的吸收率；
再次也可以与铁同食能够加强胃酸的有机酸，如醋酸，酸奶乳酸，苹果酸等，加铁酱油，铁强化面粉，孕妇奶粉也值得推荐，都能够促进铁吸收。
最后根据贫血的程度，选择补铁的营养素补充剂，如硫酸亚铁、多糖铁复合物、多种维生素和矿物质片等等，重度和极重度贫血值者需要注射。
回答者：
王丽香
国家二级公共营养师
国家高级育婴师
中国营养学会会员
孕妇贫血，通过食补的方法怎么调理，最好不吃药的？
一般孕中期之后10个孕妇去做产检会有7个孕妇被告知贫血，孕妇贫血患病率极高，跟肚子里的宝宝需要营养有直接关系，孕妇如果贫血就会出现头晕、脸色苍白、乏力、易疲劳、指甲薄脆等情况，会直接危害胎儿的健康，阻碍胎儿的发育，那么孕妇贫血怎么补呢?不吃药能不能补上呢?
1、叶酸
叶酸不光是要孕前三个月孕后三月吃，叶酸能参与红细胞合成，坚持服用叶酸不但能预防胎宝贝神经管畸形，还能补血。所以建议孕期全程补充叶酸，直到生。
2、口服铁剂
孕妇所需的铁量会随着妊娠期的递进而增加，一般的饮食补充是很难满足的，医生都会推荐一些口服铁剂来加强治疗，很多孕妇担心肚子里的宝宝会对药物敏感，但是铁剂只是作为一种营养补充剂，不会像一般的药物那样对胎儿有影响，相反如果不及时的服用铁剂，那才是有影响的。一般常用的铁剂有铁之缘片，可以直接补充二价铁，补铁生血，能有效的预防贫血给宝宝带来的极其恶劣的影响。
3、饮食补充
多吃瓜果，虽然瓜果含铁不多，但是含VC丰富，VC可以促进铁质的吸收，间接补铁补血。
除了瓜果之外，日常还可以烹饪一些传统的孕妇补血菜谱，以下是几款经典的补血菜，家有贫血孕妇可以经常做来吃吃哦!
黑豆鲫鱼汤，滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
大枣黑木耳，补血益气，还能充饥，止血止痛。
材料：大枣15个，黑木耳15克。
做法：先将大枣木耳洗净，至碗中泡发，待泡开后加适量冰糖和水，上锅蒸1小时，每日早晚各服一次。
豆腐炒猪肝，肝脏中含有丰富的营养物质如铁、维生素A、维生素C、维生素B2以及微量元素硒，但是一周吃两次就好了。
材料：豆腐150克，猪肝100克，调料适量。
做法：首先将豆腐切丁，猪肝切片，先煎豆腐，后加猪肝再炒，待猪肝炒熟透以后，加油、盐、味精等调味即可。
黄花瘦肉粥，黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8。10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
材料：粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。姜3克，盐2克。
做法：粳米洗净，泡半小时。猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
孕妇贫血危害大，建议出现贫血征兆或者已经诊断为贫血，就要及时的采取补血措施，避免贫血给宝宝带来不可逆的伤害。
关于贫血吃什么家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。