大家好，今天来为大家解答生黑椒鸡块怎么做好吃吗这个问题的一些问题点，包括黑椒鸡块是怎么做的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
凤祥的黑椒鸡块做法
主料
鸡腿2个
辅料
盐5克黑胡椒3克面粉10克淀粉10克鸡蛋1个食用油200毫升
步骤1
新鲜的鸡腿，剔除骨头。
步骤2
切成鸡块，加入盐与黑胡椒粉。
步骤3
加入面粉与淀粉。
步骤4
加入鸡蛋。
步骤5
抓匀，腌制15分钟。
步骤6
热油，下鸡块。
步骤7
第一遍炸至鸡块上色，即捞起。
步骤8
全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍。
步骤9
炸至金黄色即捞起，稍微凉却即可食用。
烹饪技巧
鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。
黑胡椒鸡块是什么口味的
咸香的。黑胡椒的鸡块不仅味道非常的好吃，它的口感也是深受大家认可的，我们是能够在一些小吃街上面购买到这种美食的，它的价格是非常公道的，一般一份也就是在15块钱左右的，有很多人对这道美食也是交口称赞的。我们是能够适当性的多吃一些的。
黑胡椒香煎鸡胸肉的做法有哪些？怎么做才好吃？
鸡胸肉属于白肉，做为经典的减肥健身食材，蛋白质含量高，脂肪含量却很低，还有健脾胃，强筋骨等功效。
食材明细
主料
鸡胸肉150g
辅料
薄盐生抽2汤匙
柠檬汁1g
淀粉适量
黑胡椒粉2克
橄榄油8g
黑胡椒香煎鸡胸肉的做法步骤
1.将鸡胸肉洗净，切成1CM左右厚片。
2.倒入生抽、柠檬汁，撒入黑胡椒粉和淀粉，将腌料与鸡胸肉充分混合，静置腌制半小时。
3.煎锅预热，加入橄榄油，小火煎两分钟左右至两面金黄。
小窍门&温馨提示
柠檬汁可换成料酒，也可以根据口味再加咖喱粉，辣椒粉。
黑椒鸡块一般蒸多久
第一，鸡脯肉蒸多长时间熟透呢?沸腾以后蒸15-18分鐘。视鸡脯肉的尺寸和熟度决策蒸的時间，以二斤半净重的一整只鸡为例子，切割成块码盘以后，在水开以后上锅蒸，蒸15-18分鐘就可以，越大的鸡，需要蒸越久。蒸鸡肉一定要掌握好時间，蒸的時间不可以长时间，不然鸡脯肉不能，可是时间较短了鸡脯肉又蒸不太熟。
第二，运动健身的鸡脯肉蒸的時间和一般的鸡脯肉一样，也是15分鐘上下，可是要想鸡脯肉嫩一些，则需要事前腌渍。由于鸡脯肉中的脂肪率少，再再加肉质地化学纤维太粗，假如一切正常煮熟，一般状况口味全是十分硬、柴的，而历经腌渍以后，能够使鸡脯肉的组织越来越绵软，吃起來也不那麼柴、硬起来了。
关于生黑椒鸡块怎么做好吃吗和黑椒鸡块是怎么做的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。