很多朋友对于桑巴酱做什么菜和桑巴酱做什么菜好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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印尼炒饭怎么做？
问答:印尼炒饭怎么做呀？
Abby:这刚好我会，这印尼炒饭做法简单，而且营养还挺丰富。
印尼炒饭材料:凉凉的米饭，沙茶酱，包菜，胡萝卜，牛肉，虾米，盐，干贝素，生抽，油。
做法:1.把洗干净的包菜切丝。
2.把胡萝卜去皮，先切成片，后切成丝。
3.把洗干净的牛肉，也切成丝。
4.起锅，热油，放入牛肉丝，稍微的炒几下。
5.放入洗干净的虾米，和放入胡萝卜丝，翻炒出香味。
6.加入沙茶酱，翻炒均匀。
7.加入米饭，炒到松散。
8.放生抽，炒均匀。
9.倒入包菜丝，炒均匀。
10放盐，干贝素，翻炒调味。
11.关火盛出，装入碗中即可。
★小贴士★:牛肉纤维比较粗，应该垂直肉纤维来切，这样可以将肉纤维切短，牛肉炒好后更容易咀嚼食用。
这道加入了沙茶酱，牛肉，虾米的炒饭，鲜香可口，带着你感受到异域的风情！
桑巴酱最佳配方
桑巴酱是马来菜中经常使用的特色酱料，带有虾米或者海鲜的味道。
最佳配方：小的干辣椒，辣粉，开洋，虾皮，洋葱，生姜，大蒜，虾酱，色拉油，糖
各个国家的烧烤有什么特色？
感谢您的邀请。
希腊烤串以大为美，签子长度甚至可达2米以上。签子直接架在木炭上，木炭温度极高，但不可燃起明火。在制作希腊烤串的过程中通常在木炭边上放一瓶醋，用以将明火扑灭。希腊烤串中最经典的是羊肉。但希腊人最喜欢吃的是羊肩肉和羊颈肉，而且都要带着骨头一起烤。肉块切得很大，头一天晚上先用香料腌一夜，第二天边烤边撒盐、胡椒粉和柠檬汁，烤制的过程一般需要1小时以上。希腊人还把羊内脏塞进羊肠子里，做成香肠样的东西，也放在木炭上烤。
印尼烤串崇尚“小而美”，很多烤串都放在鞋盒大小的烤炉上制成，烧烤签子和扫把的麦梗一样细。烤鹌鹑蛋是印尼最独特的烤物之一：把鹌鹑蛋煮熟，小而深的锅里放入甜酱油、大蒜、砂糖、胡椒粉，加热直到砂糖全部溶化，再把煮好的鹌鹑蛋放到酱汁里腌制30分钟，最后用竹签子串成串，放在垫了铝箔纸的烤架上烤。
土耳其烤肉是全世界覆盖范围最广、传播强度最大的烤肉。它的最大特点一是肉中不仅加盐，还要加入酸奶、牛奶、洋葱，二是“站着”烤。与所有其他烤串的方式不同，土耳其人不是把肉串放在火的上方烤，而是把肉串放在火的侧面立着转动，既保证受热均匀，又防止肥肉出油滴下来，“轰”的一下让火熊熊燃烧烧焦肉串。
日本人烤串爱吃鸡，鸡心、鸡肝、鸡脆骨、鸡皮、鸡肉丸，能引得人大打出手抢破头的则是鸡屁股。鸡屁股是鸡的肛门与其上方凸状物之间的腺体囊，肥厚的鸡皮上有油腻多汁的凸起，每一只鸡屁股里都抱着一小块嫩嫩的肉，肉中间隔着薄薄一层软骨，吃下去好像一块包着橡皮糖的果仁。
东南亚有什么美食特别好吃？
马来西亚，一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺，欲罢不能。到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。美食介绍：炒粿条炒稞条以意面为主，搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成，在撒上新鲜豆芽、青菜等，口味带些酸甜。咖哩叻沙咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、豆腐、虾、米粉(或面条)等的一道美食，味道香辣。肉骨茶在吉隆坡，有一样小吃您不得不尝，那就是长期享誉东南亚的中式早茶--肉骨茶。这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里，便可上桌了。烧桌肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、当归、黄芪、淮山药等中草药，加上配料适宜，烹调得当，吃起来清香而滑嫩，别有一番滋味。中国游客到吉隆坡后可千万别忘了去尝一尝肉骨茶的滋味。椰浆饭椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，椰浆饭的马来文拼音是NasiLemak，Nasi是饭，Lemak是脂肪，指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料（马来话称作Sambal）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的。芋头糕芋头糕也是马来西亚当地传统美食，芋头甜软不腻，滋补营养，配上黑芝麻的脆香口感，让人食之难忘。烧烤肉干猪肉干又叫猪肉脯，是新加坡、马来西亚一带的特产，晶莹剔透而极薄的肉片，颜色红艳艳的，让你只看到都不禁垂涎欲滴。购买场所：创立于1978年的“林明记”，便是吉隆坡的肉干名牌。但当你来到吉隆坡这家宽敞的总店，却能发觉里面的食品选择琳琅满目。除驰名的肉干外，更有肉松、虾米卷，甚至辣椒酱等。黑胡椒螃蟹很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。
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