原味鸡哪个好吃吗,原味鸡哪个最好吃

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各位老铁们好,相信很多人对原味鸡哪个好吃吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于原味鸡哪个好吃吗以及原味鸡哪个最好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 肯德基吮指原味鸡的辣椒粉各地有什么区别?
  2. 为什么肯德基要用黄金脆皮鸡取代吮指原味鸡?
  3. kfc的原味鸡三份有几个
  4. 肯德基吮指原味鸡、香辣鸡翅、新奥尔良烤翅哪个比较好吃

肯德基吮指原味鸡的辣椒粉各地有什么区别?

肯德基吮指原味鸡的辣椒粉,全国各地没什么区别,都是一样的味道,川香麻辣味道。

无论是哪家供应商生产,无论供应商是山东的还是福建的还是上海,调料包的味道都是一样的,因为是供应商按照肯德基的要求生产的。唯一的区别,就是有的地方有这个辣椒粉包,大部分地方没有这个辣椒粉包。

不光武汉有,西南地区的四川、重庆、云南、贵州,中部的湖北、湖南、江西等7个重辣地区的肯德基,都有辣椒粉包。全国其它地方的肯德基,都没有辣椒粉包。原因只有一个?那就是这个7个地方,都是重辣地区,消费者有需求。

辣椒粉包,正式的品名叫川香麻辣调料。辣椒粉包,在肯德基餐厅,不是标配。辣椒粉包,是区域型产品,不是全国各地肯德基都有的,只有中西部比较喜欢吃辣的几个省市的肯德基餐厅才有。

很多四川人,在出四川之前,以为全国各地都有,还有一些四川人在广东、浙江等地买吮指原味鸡的时候,跟店员说,来两包辣椒粉,结果当地的店员都不知道辣椒粉包是个啥玩意儿。

成都等地肯德基的辣椒粉包,很早就有,至少从2004年起,西南航空食品有限公司就为四川等地的肯德基,供应辣椒粉包。辣椒粉包的味道,也不是长期固定的。换过好几次口味,有的人还认为过去的口味好吃一些。不过现在的辣椒粉包,还是好吃,配炸鸡还是绝配。四川、湖北等地的消费者,还认为辣椒粉配土豆泥,也是一大绝配。

而对于吃惯了配辣椒包的人来说,没了辣椒包,认为吮指原味鸡就不好吃了。

肯德基辣椒粉包,是谁发明的?

中国烹饪大师、肯德基独立设计师、肯德基创意研发金锅奖得主张鸿烈先生!!!

张鸿烈在肯德基干了22年,同时也是肯德基新奥尔良风味及系列产品,比如骨肉相连串的设计者!!!

(辣椒粉包配炸鸡,是绝配)

肯德基辣椒粉包的三家供应商

肯德基的辣椒粉包,至少有三家供应商。它们是

1.国航子公司—西南航空食品有限公司

2.港资企业—上海宝立食品科技有限公司、上海宝润食品有限公司

3.美资企业—基快富食品(中国)有限公司、基快富食品(青岛)有限公司

四川、重庆、云南、贵州肯德基餐厅辣椒粉包的来源,是西南航空食品有限公司供应的;湖北、湖南、江西的辣椒包,以前是西南航空食品有限公司供应的,现在很多是上海宝润食品有限公司供应的。

既然找到生产商了,外面买不买得到呢?

金铲子认为买不到。这些供应商的调料包上,都写着“百胜专用”!!!肯定不会卖给别人的,这些供应商和肯德基是长期的合作关系,才不会因小失大的。

别小看这些小包的辣椒粉包,都是肯德基勾引你们、馋死你们的糖衣炮弹。哈哈。

和肯德基一模一样的安心油条,肯德基外面的超市倒是买得到,思念食品旗下的千央味厨生产的安心油条,价格平均起来每天只有你在肯德基买到的几分之一。

为什么肯德基允许千央味厨在外面卖呢?原因很简单,因为安心油条,需要肯德基特制的高温设备,在高温设备里翻转90秒,口感最好。你外面买回去的安心油条,自己炸着吃,跟肯德基里面的油条,比起来口感差远了。

(肯德基辣椒粉包)

肯德基辣椒粉包发明人:肯德基创意研发金锅奖得主、KFC独立设计师张鸿烈

(肯德基辣椒粉包设计者张鸿烈)

张鸿烈,是中国烹饪大师、中国烹饪协会中央厨房研究院专家、肯德基创意研发金锅奖得主、原联合利华饮食策划首席顾问、原基快富(中国)食品公司研发专家。

现在自己成立了上海华食企业管理有限公司,自己当董事兼总经理。华食华食,中华美食。公司还有个股东,名字也有意思,叫上海食神供应链管理有限公司。食神供应链。

张鸿烈,在肯德基干了22家,协助百盛公司创立了快餐工艺体系。设计了红遍大江南北的新奥尔良风味及系列产品。如骨肉相连串。

教育背景

1983-1985年,上海师范大学烹饪专业

1996年,赴美国联合利华饮食策划专职顾问学习

2003年,赴美国KFC百姓餐饮总部产品创意流程学习

实践经验

1、服务KFC的22年中,协助百盛公司创立了快餐工艺体系;

2、设计了红遍大江南北的新奥尔良风味及系列产品。如骨肉相连串;

3、任联合利华策划营销首席培训师,完成了UBF推拉营销模块的培训设计,促进了中国餐饮市场扩张和SKU的渗透;

4、任美国基快富(中国)食品创意研发平台专家,带领团队为KFC、真功夫、吉野家、永和大王、必胜客、小肥羊等系列快餐设计了品牌产品;

(资料)

肯德基餐厅供应辣椒粉包的地区:7个重辣地区

1.四川

2.重庆

3.云南

4.贵州

5.湖北

6.湖南

7.江西

全国其它地区的肯德基,都没有辣椒粉包。

(供应辣椒粉包的地区,显然都在重辣区)

(有人说,辣椒粉配番茄酱才是王道)

肯德基辣椒粉包供应商:西南航空食品有限公司

西南航空食品有限公司官网显示:

西南航空食品有限公司(以下简称西南航食)是一个拥有20多年经验的专业航空配餐企业。由中翼航空投资有限公司和香港西南航空食品有限公司共同注资7000万元成立。其实就是国航的子公司。

西南航食坐落于天府之国的成都双流国际机场。公司与肯德基、必胜客、星巴克等多家世界级餐饮连锁品牌建立了良好的产品配送合作关系。

据航空资源网报道,至少在2004年,西南航食就为肯德基供应辣椒粉包了。

(西南航食供应肯德基辣椒粉包)

(西南航空食品有限公司)

(西南航食官网截图)

肯德基辣椒粉包供应商:上海宝润食品有限公司

上海宝润食品有限公司,是外资企业上海宝立食品科技有限公司全资子公司。

上海宝润食品有限公司,又叫上海宝立金山工厂,2015年6月投入使用,位于上海市金山区亭林,占地60亩,可生产的产品有:调理包、玉米片、撒粉、调味料等。年产能5万吨。

上海宝立食品科技有限公司,在上海的松江,还有一个规模更大的工厂,上海宝长食品有限公司(上海宝立松江工厂)。

上海宝立食品科技有限公司,上海宝润食品有限公司、上海宝长食品有限公司、四川宝翔食品有限公司(位于成都)、山东宝立食品科技有限公司(位于山东聊城莘县)。

(上海宝润食品有限公司生产的肯德基川香麻辣调料。百胜专用。)

(生产肯德基辣椒粉的上海宝润食品有限公司)

肯德基辣椒粉包供应商:基快富食品有限公司

(基快富食品官网截图)

肯德基长期供应商—基快富食品(Griffithfoods),被誉为“食品建筑师”。

基快富食品(中国)有限公司,是一家有超过90年历史的美资食品调味料企业,于90年代进入中国市场,在广东省中山市设立第一家工厂。

1.基快富食品(中国)有限公司

1995年成立。2014年有员工324人。

地址:广东省中山市三乡镇前陇村快富路1号

2.上海分公司(研发中心)

基快富食品(中国)有限公司上海分公司

2007年成立。设有先进的实验室,拥有一批高素质的研发及销售团队。2015年,拥有员工35人。

地址:上海市长宁区定西路1235弄22号2楼

3.第一家工厂(中山工厂)

中山基快富食品有限公司

地址:广东省中山市三乡镇前陇村快富路1号

4.第二家工厂(青岛工厂)

基快富食品(青岛)有限公司

2005年成立。2008年开始向国外出口产品。

地址:青岛市城阳区棘洪滩街道青大工业园裕园七路15号

5.中山基快富食品有限公司北京办事处

负责总公司业务的联络。

2002年成立。

地址:北京市朝阳区枣营北里6号伯宁花园B座2105

肯德基辣椒粉包的辣椒从哪里来?全国各地都有

基快富、上海宝立,都是从全国各地采购的,不一定都是四川的。

据中国发展网报道:

天联公司年加工辣椒6400吨,带动辣椒种植面积25000亩,其产品辣椒素、辣椒精油、复合调味料直销到基快富、上海宝立、天津顶益、天津德盟、河北华龙、上海仑奇、新乡亚特兰、三五集团、斯美特集团、江苏奇利康药业等公司,实现年销售收入2600万元。大大地提高了农产品的附加值。

(报道截图)

为什么肯德基要用黄金脆皮鸡取代吮指原味鸡?

黄金脆皮炸鸡代替原味鸡原因有:

1.其最大愿因还是味道,黄金脆皮炸鸡在原味原味鸡的基础上外面裹着一场鸡蛋液面包糠,而且鸡肉的腌制配方都是一样的,这样炸出来的鸡肉外酥里嫩,外层的面包糠牢牢的包裹住了鸡肉的汁水会是其更鲜美更嫩

2.黄金脆皮炸鸡外表金黄金黄的看起来食欲大涨香酥可口,原味鸡因为少了外面的包裹汁水就会少很多,在炸的时候可能会因为火候掌握,肉质可能也会是其影响变柴

黄金脆皮炸鸡因为外层包裹面包糠肉质不会受火候太多影响

原味鸡比起黄金脆皮炸鸡在无论是在外表和味道都会比黄金脆皮炸鸡相差很大所以最终黄金脆皮炸鸡代替了原味鸡

kfc的原味鸡三份有几个

KFC,原味鸡三份,就有三块鸡块,肯德基的鸡块有很多种类型,看德基的鸡块分为好几个类型,有旁类,有鸡翅,还有三角肌肉,口感的话,三角肌肉都是肉一块很大块,可以吃饱了,然后庞累的话就骨头和肌肉并存。喜欢吃骨头,连着一点皮的还是选择。旁肋好吃一点。

二是小孩子的话,还是喜欢吃鸡腿,鸡腿肉多,比较软,而且不会太油。

肯德基吮指原味鸡、香辣鸡翅、新奥尔良烤翅哪个比较好吃

看你比较喜欢吃哪个部分的啦。

。。我比较喜欢吮指原味鸡,它的皮很好吃。鸡胸肉也比较多。有些小肋骨可以咬。。鸡翅吗。。就是二种不一样的风味。。一个炸的,一个烤的。。都有点辣。。。香辣鸡翅咬起来比较有劲外面一圈面粉被炸的硬硬的。。。而烤的比较香。。。。。各有特色。。看你的口味比较喜欢吃那个了。。。

文章到此结束,如果本次分享的原味鸡哪个好吃吗和原味鸡哪个最好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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