本篇文章给大家谈谈鸭蛋和面条怎么做好吃，以及鸭蛋和面条怎么做好吃窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
荷包面条做法
主料
波纹面饼：1个鸡蛋：1个
辅料
葱：适量油：适量盐：适量酱油：适量
做法步骤
1.葱切末。汤锅里放水，煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。
2.菜锅加热后油，煎荷包蛋，双面熟后盛起放入面碗。
3.菜锅内煎蛋的余油不要倒出，直接放入适量清水，加葱末、盐、酱油，煮沸后倒入面碗上桌。
鸭蛋面的正宗做法
用料
鸭蛋1只
水加鸭蛋一共190克
盐2克
中粉500克
步骤1
所有材料揉成团，比较干，我用小美揉了2个2分钟。包上保鲜膜，冷藏1小时。
步骤2
面团分成6份。
步骤3
压面机0档，每个小面团摁扁，压10遍。
步骤4
然后1-6档每个面团压5遍。
步骤5
档切面。
步骤6
晾凉。
咸鸭蛋苋菜面的做法，咸鸭蛋苋菜面怎么做好吃
面条1只，苋菜100克，咸鸭蛋1个，蒜1瓣，油盐适量，
苋菜咸蛋面的做法步骤
1、准备好原材料；
2、咸鸭蛋冷水下锅，放入里面煮熟；
3、热锅凉油，爆香蒜蓉；
4、再放入苋菜进去翻炒；
5、苋菜微微炒软后加入适量的水；
6、再加入适量的盐调味；
7、烧锅开水，放入少许盐；
8、水开后下入面条，面条下入后快速的用筷子划散；
9、面条煮开后加入少许水继续煮；
10、煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；
11、倒入煮好的苋菜汤；
12、将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中，吃时拌均匀即可。
13、可以开吃了。
小窍门
1.煮苋菜汤时先爆香蒜蓉，再放入苋菜翻炒，苋菜炒软后加入适量的水，煮上一分钟就可加盐调味了；2.煮面条加点盐，面条不粘不沾锅；面条千万不要煮到你想要的程度，那样在汤汁中泡上就会太软；只要煮到你想要的程度的八成熟即可。
鸭蛋肉饼汤家常做法
用料:豆腐一块,鸭蛋两个,猪肉一块,生粉一勺,白胡椒粉少许,盐少许,姜一块。步骤:
1,嫩豆腐洗干净,切成约一厘米见方的小块。
2,豆腐和姜片一起加入砂锅,倒入适量的清水没过豆腐,大火煮开。
3,等待水开的时候来剁肉泥,猪肉中加入一勺生粉,一勺白胡椒粉,少许盐,用刀剁均匀。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭蛋和面条怎么做好吃和鸭蛋和面条怎么做好吃窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！