大家好，今天来为大家分享鱼胶顿什么好吃的一些知识点，和鱼胶炖什么好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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鱼胶与什么一起炖
鱼胶可以和红枣枸杞一起炖成甜的，也可以和鸡肉、猪肉炖成咸的。鱼胶这种食物是非常适合孕妇食用的，它含有丰富的矿物质和蛋白质，对于孕期的调理和胎儿的发育都是有一定的好处的。
阿胶炖鱼胶的做法
材料：花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚，食盐适量。
做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水；把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
鱼胶搭配什么材料煲汤最好
芹菜150克，青蒜苗100克。
调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。
制作：
1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。
3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣，加高汤烧开，下入鱼肚，放酱油、白糖、胡椒粉调味，将鱼肚烧入味，出锅即可。
4、锅中下老油，炒干辣椒、花椒，浇在煮好的鱼肚上即成。
鱼胶和什么一起炖最好
1、花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起炖最好，对人体能够起到一定的滋补作用。
2、由于花胶是从鱼的身上获取的，煲炖的话都会产生些许腥味，煲汤的时候适量的加入红枣、姜片、洋参等中药材，可以在一定程度上去腥。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。