番茄粉丝汤怎么做好吃?番茄粉丝汤怎么做好吃窍门

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大家好,今天来为大家解答番茄粉丝汤怎么做好吃这个问题的一些问题点,包括番茄粉丝汤怎么做好吃窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 西红柿排骨粉丝汤的做法
  2. 家常简单粉丝汤的做法
  3. 裙带菜西红柿粉丝汤的做法家常
  4. 贵州番茄粉丝汤家常做法

西红柿排骨粉丝汤的做法

用料

排骨500克

西红柿4个

粉丝1小把

姜4片

盐2克

料酒2勺

食用油

做法步骤

步骤1

排骨冷水先清洗几次,再用冷水浸泡30分钟,去血水

步骤2

番茄2切丁,1切片。不喜欢番茄皮的可以用开水烫一下去皮。排骨沥干水。

步骤3

排骨姜片一点点料酒入沸水,煮开,排骨变白色后捞起。洗锅

步骤4

热锅热油,下番茄丁翻炒,想要汤汁浓郁点可以加一点点番茄酱,用量随意,大蒜瓣,爆香

步骤5

番茄丁炒出汁儿

步骤6

加入热开水,排骨,姜片,烧开

步骤7

倒入砂锅小火慢炖30分钟

步骤8

加入番茄块,花椒,大火烧15分钟,加入粉丝,煮5分钟,起锅的时候撒盐即可

家常简单粉丝汤的做法

用料:千张,小河虾,火腿丝,木耳,笋子,上海青,咸蛋黄,高汤,盐,鸡汁,白胡椒碎。

做法:

1.有些地方将千张叫做豆腐皮、百叶、豆腐干等等,只是叫法不同而已。做这道菜,需要用到厚一点的千张,把千张用水清洗干净后,改刀切成大片再切成细丝。

2.笋子也一样切成丝状。锅内倒水,水开后放入笋丝先焯水,随后放入千张丝、木耳一起焯水,等三种食材焯熟后捞出。

3.倒掉锅内焯食材的水,把锅烧干,加一点油。先倒入火腿丝煸炒一下,这样火腿丝的香味会更浓郁。

4.将火腿丝推到一边,倒入一颗碾碎的咸蛋黄,炒到蛋黄起沙。

5.倒入一大碗高汤,加盐和鸡汁调味。放入焯过水的千张丝、笋丝和木耳。

6.等锅内烧开后,加一点白胡椒碎,将洗净的河虾和上海青倒入锅内,等虾变熟,上海青变得翠绿断生即可出锅。

裙带菜西红柿粉丝汤的做法家常

用料:

裙带菜半碗(泡发后),小西红柿(圣女果)3个,粉丝(泡发)适量,洋葱切丝适量,生姜适量,葱花适量,盐1/3勺,鸡精1/3勺,水700ml左右

做法:

1.锅中放入少量油,洋葱、姜、小西红柿切好后放入爆香

2.放水烧开,放入泡好的裙带菜和粉丝。中火烧开2分钟左右,放入少量盐和鸡精,关火倒入容器后撒上葱花即可

贵州番茄粉丝汤家常做法

工具/原料

番茄(1个)

粉丝(1小把)

鸡蛋(1个)

葱花(少许)

油适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

方法/步骤

1、粉丝提前用热水泡软,捞出滤干水份。

2、番茄切成块,葱花切小段。

3、放适量油热好油锅,加入适量的清水。

4、大火煮沸后放入番茄和葱头。

5、水再次煮沸后加入粉丝。

6、打入一颗鸡蛋一起煮。

7、加入适量盐和鸡精调味增鲜。

8、出锅后撒上葱叶即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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