本篇文章给大家谈谈发鱿鱼怎么做好吃吗,以及发鱿鱼怎么做好吃视频对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
水发鱿鱼怎么做好吃,水发鱿鱼的吃法
2、材料:青椒1个、红椒1个、洋葱1个、鱿鱼2条、姜5g、油20ml、盐5g、料酒10ml、蚝油10ml。
做法
3、鱿鱼冷水泡发三小时以上。
4、中途换一次水,再泡1小时。
5、鱿鱼去里面的骨片,撕干净白膜。
6、把鱿鱼切成三角形块状。
7、炒锅下油炒青椒,红椒和洋葱,加点盐调味,炒熟装盘。
8、炒锅放油爆姜片,下鱿鱼炒,加盐调味,放料酒炝锅炒一下。
9、把青椒洋葱倒入混合炒一下,放蚝油翻炒均匀装盘即可食用。
干鱿鱼泡发后怎么做好吃
用料:干鱿鱼一只,蒜5瓣,姜5片,料酒5勺,盐适量,生抽2勺,青椒4个,小米椒4个。
做法:
1、将泡好的干鱿鱼切成丝。
2、准备好姜片,大蒜,切好椒青和小米椒。
3、鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。
4、锅放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香。
5、倒入鱿鱼爆炒两分钟,加生抽,料酒即可。
水发鱿鱼的家常做法
所需食材:
鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量。
具体做法:
1、准备好所需食材,将鱿鱼须提前解冻清洗干净,改刀切成段,青椒去籽切成块,生姜切丝,大蒜切片。
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2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时,放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水,再沥干水分。
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3、锅中放适量的食用油加热,放入姜蒜爆出香味。
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4、放入控干水分的鱿鱼须,加料酒一起翻炒去腥味。
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5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
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6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀,沿锅边加少许的开水,让所有的食材熟透入味即可。
泡发鱿鱼须最好吃的做法
所需食材:
鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量。
具体做法:
1、准备好所需食材,将鱿鱼须提前解冻清洗干净,改刀切成段,青椒去籽切成块,生姜切丝,大蒜切片。
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2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时,放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水,再沥干水分。
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3、锅中放适量的食用油加热,放入姜蒜爆出香味。
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4、放入控干水分的鱿鱼须,加料酒一起翻炒去腥味。
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5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
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6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀,沿锅边加少许的开水,让所有的食材熟透入味即可。
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