大家好,今天小编来为大家解答豆角腊肉怎么做好吃吗这个问题,豆角腊肉怎么做好吃吗窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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腊肉炖豆角的做法
用料豆角(架豆王)750克腊肉1块葱一段蒜6瓣土豆1个酱油2勺十三香(五香粉)1勺盐适量
腊肉炖豆角的做法步骤
步骤1
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将食材准备好,我把腊肉的肥和瘦部分分开了,肥的切成小块,一会炒的时候就化成油脂了,豆角有了荤油吃起来会更香。家里没葱了,应该在放点葱
步骤2
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锅中放油加热一分钟,直接把豆角下入
步骤3
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将豆角翻炒至变软,表皮略微有焦褐感
步骤4
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然后加入肥的腊肉、瘦的腊肉和葱和蒜瓣,翻炒3分钟左右
步骤5
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加入十三香,生抽,老抽,继续翻炒1分钟,然后加入水
步骤6
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水量没过豆角即可,大火烧开,中火炖10分钟,后加入土豆
步骤7
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加入土豆后大火烧开,中火炖20分种,根据豆角品种不同,时间也不同。
步骤8
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出锅了
炖腊肉的做法,干豆角炖腊肉怎么做好吃,干
腊肉炖干豆角做法:用料主料:腊肉200g干豆角100g调料:食盐2g蒜3g调和油10ml柿子椒1g胡椒粉1g.做法:干豆角,干辣椒大蒜2.干豆角提前泡好,洗净打结或切段备用3.腊肉切条。辣椒切段,大蒜切细备用4.起锅放油放入腊肉翻炒5.小火把腊肉煸香6.放大蒜辣椒翻炒7.加入适量的水煮开8.加入干豇豆大火煮开,转小火煮20分钟9.最后加盐,胡椒粉调味即可10.出锅装盘所需厨具:锅、碟子
咸腊肉怎么做好吃
1.
准备卤好的咸腊肉100克,切成薄片备用,准备豇豆50克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香,放入腊肉片煸炒出油脂,烹入料酒10克去腥增香,放入豇豆,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,炒出香味即可出锅装盘。
2.
准备煮熟的咸腊肉50克,切成薄片备用,准备青红椒50克洗净切块备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香,放入腊肉片煸炒出油脂,烹入料酒10克去腥增香,放入青红辣椒块,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,炒出香味即可出锅装盘。
3.
准备煮熟的咸腊肉60克,切成薄片备用,准备青蒜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香,放入咸腊肉片煸炒出油脂,烹入料酒10克去腥增香,放入青蒜段,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,炒出香味即可出锅装盘。
腊肉炒豆角做法王刚
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
2、起锅,倒入食用油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒
豆角炒肉
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅
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