这篇文章给大家聊聊关于剩的肉馅可以做什么菜，以及剩的肉馅可以做什么菜吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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饺子剩下的肉馅怎么吃
巧用剩下的饺子馅在家包饺子，皮和馅有时无法完全搭配正好，常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺，剩下的一点饺子馅是这样利用的：1.用一个稍大点的容器，放入少许面和水，将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起，成糊状2.平底锅放少许油，将面糊一点点浇到平底锅中，火不要太急，中小火慢慢煎，要加盖煎，知道两面煎黄，即可。配上杂米粥或麦片粥，就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐
饺子馅剩下可以做什么
饺子馅剩下可以做馅饼、馄饨、包子等美食。因为饺子馅本身就是一种多功能的料理材料，除了做饺子之外还可以利用它来做其他美食。如果将饺子馅加入切碎的蔬菜和适量的盐巴后，就可以制作出馅饼；如果加入少量的鲜虾清炒后，就可以制作出口感软嫩的馄饨；如果加入大葱丝和肉末，再用蒸锅蒸熟即可制作出鲜香可口的包子。可以根据自己的口味喜好，进行自由发挥创造。
剩的素饺子馅的10种吃法
剩的饺子馅的十种吃法：一种是馄饨，一种是把饺子馅放点淀粉炸成丸子吃。做馅饼吃！如果是韭菜鸡蛋馅的可以煎鸡蛋吃。还有可以鸡蛋做馅饼吃，包成包子也是一种吃法。
用海带叶把肉馅卷上上锅蒸也是一种吃法也很美味！
用干豆腐卷着蒸熟也好吃！
做肉馅酱吃，最后是把白菜焯水把肉馅卷上上锅蒸！
剩的肉馅怎么做肉丸子
剩下的肉馅已经是调好了味道，所以不用再去加调味料了，只用加入可以让肉馅抱团的食材。
一做成肉丸子
1，根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。
2，打汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里，这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子，那就很容易在锅里散开。
3，等肉丸子在锅里飘起来，汤底适当调下味，散上点香葱末就可以起锅了，这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦，关键没有造成食物的浪费，在崇尚节约的今天，尤其值得推广。
二，剩下的饺子菜肉馅和素馅做油炸丸子
1，首先说明下，由于菜肉馅和素馅里汁水较多，不适合象肉馅一样打汤做成肉丸子。
2，把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清，鸡蛋清在油炸丸子里不光起到抱团的作用，它的加入可以让油炸丸子更加酥脆。
3，菜肉馅和素馅里还要加入面粉和淀粉，由于淀粉油炸后会是脆口偏硬的口感，所以还要加入适量的面粉调和一下。
4，如果喜欢油炸后脆硬的口感，加入的淀粉就要比面粉多；如果喜欢油炸后软中带脆的口感，就把淀粉少加一点，面粉适量多加。建议把淀粉少加一点，这样做出来的油炸丸子会更好吃些。
5，这里还要告诉大家1个做油炸丸子的诀窍：在剩下的菜肉馅和素馅里，加入揉碎的馒头或饼干，这样丸子炸出来软和口感非常好。
6，把馅料调好就可以做油炸丸子了。
锅里倒油大火烧至五成热时，把火调小，手上沾水把馅料搓成小丸子，一个个放入油锅里，千万不能叠放，全部把馅料搓完后开大火炸丸子，
7，等丸子在油锅里快飘起来时，适当去翻动下以免炸糊。等丸子全部飘起来就可以小火慢慢炸黄捞出来了。
这样做出来的油炸丸子，外酥里嫩非常好吃，如果你包饺子剩下了菜肉馅和素馅，都可以这样做成这种美食，好吃又物尽所用，一点也不浪费食材。
以上是用剩下的饺子馅做丸子的方法，分肉丸子和油炸丸子2种，仅供大家参考，如果你包饺子剩下了饺子馅，也可以试试这样做，千万别再扔掉了。剩下的饺子馅怎么办？饺子店主告诉1个办法，做出好吃的另1种美食。这时也千万不能去翻动锅里的丸子，一动就散开了
文章到此结束，如果本次分享的剩的肉馅可以做什么菜和剩的肉馅可以做什么菜吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！