其实羊油烧什么菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解羊油烧什么菜好，因此呢，今天小编就来为大家分享羊油烧什么菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
羊油炒白菜做法
羊油炒青白菜的做法
步骤1①择菜（分片水中搓洗）
步骤2②加入盐或淘米水（最佳）浸泡1015分钟
步骤3③沥干（不滴水）
步骤4④火烧热后化羊油
步骤5⑤入姜蒜（不喜可省略此步骤）
步骤6⑥先入菜叶
步骤7⑦再入菜心
步骤8⑧盐糖适量出锅
羊油炒什么好吃
答：羊油炒素菜好吃。羊油炒茄子，新鲜茄子洗干净切条备用。瘦肉切成丝放入调味料腌制备用。
起锅倒入羊油，油温7成倒入茄子炸至金黄后捞出，热锅里放羊油倒入肉丝爆香，再倒入茄子一起炒出香味即可出锅食用。
羊油萝卜丝做法
食材：白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，羊油5公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
羊油能做什么家常菜
用料：羊里脊肉片50g，鸡蛋面50g，鸡蛋1颗，胡萝卜丝50g，香菇丝50g，洋葱丝50g，葱段50g，高汤150cc，羊油50cc，沙茶20g，蚝油20g，米酒30cc，盐巴10g。
做法：
1.热锅加入羊油，打入鸡蛋后炒成蛋花，依序加入所有蔬菜丝，炒至香软，接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水，将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味，再放入里脊肉肉片、面条拌合，直至肉熟并收干汤汁即可。
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