圆白菜炒粉怎么做好吃 圆白菜炒粉怎么做好吃窍门

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本篇文章给大家谈谈圆白菜炒粉怎么做好吃,以及圆白菜炒粉怎么做好吃窍门对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 莲白炒粉的正宗做法
  2. 包菜炒粉丝的做法和平饭店
  3. 圆白菜炒粉丝
  4. 包菜炒粉丝最正宗的做法

莲白炒粉的正宗做法

材料

莲白3片,粉丝1把,胡萝卜1根,瘦猪肉适量,盐0.5小匙,料酒0.25小匙,淡色酱油0.25小匙,糖0.25小匙,五香粉0.25小匙

做法

1.莲白、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝;

2..锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着;

3.锅内倒少许底油,放入白菜条;

4.再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒;

5.加入五香粉、炒好的莲白继续煸炒;

6.最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可

包菜炒粉丝的做法和平饭店

主料

包菜200g

粉丝1卷

朝天椒适量

葱适量

姜适量

辅料

盐适量

生抽适量

鸡精适量

花生油适量

具体步骤

1.准备材料。

2.烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。

3.包菜切丝,切葱花、姜丝。

4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点,因为粉丝吃油。

5.加入包菜翻炒几下。

6.待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻炒。

7.加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。

圆白菜炒粉丝

首先把圆白菜根部去掉,然后揭开成片,再撕成一块一块的,用盐水泡十分钟。冲洗干净控水备用。

热锅凉油加入切好的葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒一分钟,调味加入自己喜欢的调料,比如生抽,老抽,胡椒粉,盐等等再翻炒几下加入开水,把粉条洗一下,放进锅里。煮三四分钟,加入蚝油,鸡精翻拌均匀就好了。

包菜炒粉丝最正宗的做法

1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。

2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。

OK,关于圆白菜炒粉怎么做好吃和圆白菜炒粉怎么做好吃窍门的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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