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菜肴中“肴”的意思
肴的本义是指做熟的鱼肉和猪牛羊肉。根据隶定字形解释,形声。字从乂(yì),从有,有亦声。“有”为“以手持肉”之形,意为“生鲜肉食”。乂即“又(右手)”。乂与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次,第一次是生肉,第二次是熟肉”。组词有佳肴、菜肴、肴馔、酒肴、肴粮、肴藏、肴混、旨肴、饭肴、觞肴、肴舛、肴异、肴蔌、肴函、嘉肴、绮肴、肴杂、馐肴、肴烝、甘肴、肴赜、肴核、肴席、肴乱、肴醳、肴修、肴菜、山肴、肴膳、肴醴、珍肴、上肴、鲜肴、盘肴、丰肴、肴饵、兰肴、肴醑、肴蔬。
松江农家菜十大排名
1、上海老井农家乐客栈一金山区金山嘴老街32号。
2、上海新义农庄一枫泾镇新义村。
3、上海松江浦江源农家乐一松江区聊泖港镇黄桥村陆庄455号。
4、上海渔家客栈农家乐一金山区金山嘴渔村2027号。
5、上海奉贤麓池鱼塘农家乐一四团镇三坎村。
6、上海昀生苑农家乐一闵行区浦江镇。
7、上海崇明凯哥农家乐一崇明陈家镇。
8、上海青浦建惠农家乐一白鹤镇新陆路(新江渡口)西100米。
9、上海崇明函田农家乐一东平镇北沿公路2038号。
10、上海南汇滨海农家乐一老港镇火箭路169号。
肴是什么意思
肴,本义做熟的鱼肉等。《说文》释义“肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。”《广雅》曰“肴,肉也。”
比如:佳肴。就指味美的菜肴。出自元?张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”或为肴馔。就是丰盛的饭菜。出自三国?魏?曹植《侍太子坐》诗:“清醴盈金觴,肴饌纵横陈。”
菠菜杆怎么吃最好吃
爆炒菠菜杆最好吃。
准备食材如下:菠菜杆500克,食盐1茶匙,花椒少许,干辣椒5个,植物油适量具体做法如下:菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐,锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可!
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