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本文目录
丸子烩菜怎么做
1、原料：白菜帮300克、素丸子15个、生抽、香油、葱段、姜片、蒜片。
2、白菜帮洗净后切成斜刀块，素丸子对切成两半。
3、热锅热油下入葱段、姜片和蒜片，爆香后再下入白菜帮翻炒至断生。
4、倒入素丸子，淋入适量生抽并烹入大约烹入50ml温水，小火翻炒至素丸子变软，白菜熟透。
5、淋入香油即可出锅
如何做粉条白菜烩丸子
食材：
大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克鸡蛋2个，食用油适量，十三香适量，食用盐适量，鸡粉适量
方法：
1：首先我们准备一下炸丸子用的食材，大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克，鸡蛋两个，调料我用了食用油，十三香，食用盐，鸡粉。
2：将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。
3：开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。
4：为了让味道更好，一般会将拌好的丸子馅醒30分钟，这样炸出来更入味更好吃。
5…锅中加入适量植物油，不要加太多，不然炸的时候油容易溢出来，非常不安全，油温5成热的时候放入丸子开始炸。
6：炸至金黄控油捞出，如果想要更脆一点可以炸两遍，第二遍炸的时候时间不宜太久。
肉丸拌米糕最简单做法
主料:蒜3克，胡萝卜300克，年糕30克，肉丸10个。
辅料:油适量，盐适量，韩式辣酱适量，鱼露适量，鸡粉适量。
做法步骤:
1、蒜切末。
2、胡萝卜切丝。
3、年糕切半。
4、热锅冷油放入蒜末爆香。
5′放入胡萝卜翻炒。
6、放入年糕和适量的水。
7、加入韩式辣椒酱。
8、加入牛肉丸，盖盖焖煮至胡萝卜软。
9、最后加入鱼露，盐和鸡粉即可。
怎样炸白菜丸子又脆又好吃
芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克
二、做法
1.将芹菜叶放入沸水焯熟。
2.切成碎加入鸡蛋。
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。
5.待炸至金黄色即可出
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