各位老铁们好,相信很多人对地瓜薯条怎么做好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于地瓜薯条怎么做好吃以及地瓜薯条怎么炸好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
炸地瓜条怎么炸香酥脆
第1步、准备食材。
第2步、面粉和糯米粉1:1加适量清水调成无疙瘩的糊,再加入适量色拉油。(这是酥脆的秘密哟,所有酥炸类的糊都可这么调)
第3步、面糊调至提起打蛋器落成线的状态即可。
第4步、新鲜红薯洗净去皮,切成0.5cm厚的片,放入面糊里两面裹匀。
第5步、油锅五成热时,一片一片依次下入,否则会成团。
第6步、炸制两面金黄捞出。
第7步、油锅大火烧热复炸,更加酥脆。
第8步、放吸油纸上过过趁热吃吧,酥脆香甜。
怎样炸地瓜条好吃
前言
炸地瓜条
材料
主料:地瓜300g;辅料:油适量
炸地瓜条
1
地瓜洗净
2
去皮
3
切片
4
再切成条状
5
锅里放油至8成热,放入地瓜条炸至浮起,金黄色
6
成品
甘梅粉地瓜条的做法
做法
地瓜削皮切条
加入少许油抓办均匀,然后加入淀粉搅拌均匀,淀粉不要太多
空气炸锅200°炸十分钟,再翻面炸十分钟出锅后撒上甘梅粉拌匀就行
酥脆的红薯条,是怎样做出来的
食材:
红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉,橄榄油、盐
制作流程:
1、清洗干净红薯,然后去皮切成条,放在冷水中泡40分钟,这一步很重要,泡水可以防止红薯条变色,另外,也可以解析除红薯里的淀粉。然后捞出来,用厨房至今抹干表皮,放入玉米粉内,让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。
2、预热烤盘,210度,预热20分钟,事先在烤盘上铺上锡纸。
3、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘,用刷子在红薯条上刷满橄榄油,记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。
4、烤30分钟。看见红薯颜色变色,表皮有点泛白既可。
关于地瓜薯条怎么做好吃,地瓜薯条怎么炸好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。