大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冷面用什么菜，冷面放什么菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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烤冷面放什么菜
烤冷面里除了肠，还可以放：鸡排、鸡柳、里脊肉等。
常见的烤冷面里加的有鸡蛋，香肠，香菜，葱末。根据个人喜欢口味，也可往里加鸡排，鸡柳等各种食材。在制作烤冷面时记得加入少量的水，或者在烤之前把冷面在水中浸泡，这样的烤冷面会比较润，烤的时候不会使冷面烤到干裂，最后出锅时，也可在冷面上撒些芝麻来增加口感。
吃冷面一般配什么菜
我们在路边吃路边摊的时候，买的冷面一般都是配生菜和鸡蛋，吃起来美味可口。把冷面用鸡蛋和生菜放一起再放上各种调味料。这样吃起来特别好吃，每天晚上路过那家东北炒冷面，都会忍不住买上一份，即使怕胖也不怕。因为冷面太好吃了。即使胖也不怕。
冷面是什么原料做的~
主要是荞麦面
冷面里的面条就是荞麦面，其成就是有由白面，荞麦面还有淀粉这三种组成,依照一定的比例去加水混合起来。
冷面的正确做法
冷面用水浸泡，黄瓜、香菜切成丝，取适量糖放入碗中，加酱油、醋、香油、冰镇水等。
沸水煮泡好的冷面，开锅后关火盖锅盖，焖5-7分钟，煮好的冷面用凉水过凉、控水。将面放入调好的汤中，加青菜、香菜、黄瓜、胡萝卜丁，拌匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。