大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么煮红烧肉好吃吗的问题，以及和怎么煮红烧肉好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
红烧肉怎么煮好吃
食材：五花肉200克、冰糖5克、桂皮5克、香叶5克、八角5克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、老抽1茶匙。
步骤：
1、五花肉洗净切块。
2、姜切片，蒜切片，小葱切葱花。
3、锅中烧热水，放入五花肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
4、起锅倒油，油热加入冰糖小火慢熬，熬成糖色，加入五花肉翻炒均匀。
5、然后加入老抽、桂皮、香叶、八角、花椒、蒜、姜、盐翻炒均匀。
6、加适量清水，大火烧开，转小火烧30分钟。
7、最后大火收汁，撒上葱花即可。
这样做好吃
煮红烧肉的正确方法
准备材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙
一、准备好红烧肉所需的食材
二、五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块。
三、将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用
四、锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色。
五、将五花肉倒入锅中，快速的煸炒。
六、倒入2茶匙的红烧酱油。
七、加入香味、桂皮、八角，翻炒。
八、倒入2茶匙的黄酒，迅速翻炒均匀后关火。
九、将上好糖色的红花肉倒入电压力锅锅胆内。
十、加入适量的清水和小葱段、姜片，加入少许食盐。
十一、轻点定制口感的“软烂”按键，选第六档口感，轻点开始按钮。
十二、经过大约25-30分钟，红烧肉烧好了。
红烧肉是蒸还是烧好吃些？
红烧肉烧着好吃，从名字可以看出来红烧肉的特点就是红烧的肉，烧着可以使肉色香味俱全，更入味，口感更细腻
水煮红烧肉的家常做法
水煮红烧肉
用料
五花肉750克
料酒10ml
生抽20ml
老抽20ml
蒜5瓣
姜5片
葱半根
山楂3颗
水500ml
冷水锅内加入花椒大料。
花椒大料冷水中放入切好的五花肉块。
武火将水收干，过程中不停的翻炒五花肉。
准备葱，姜，蒜。
水收干后继续翻炒五花肉，直到炒出油。
炒出五花肉的油。
加入葱，姜，蒜继续翻炒。
翻炒至五花肉焦黄，加料酒10毫升。
加生抽，老抽各20毫升，待肉上色后加入开水500ml放三颗鲜山楂改文火慢炖直到水收干。
关于怎么煮红烧肉好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。