海肠捞饭一次用多少海肠?
海肠捞饭一次用十根海肠,海肠捞饭是深受年轻朋友们喜爱的美味佳肴,海肠捞饭不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富,适当的多吃点海肠捞饭特别有利于我们身体的健康,所以说海肠捞饭一次用十根海肠,晚饭的时候尽量少吃点有利于健康。
麻辣海肠做法?
食材用料
海肠250,大蒜5粒,辣椒4个,料酒适量,耗油适量,味极鲜适量,白糖适量
海肠炒辣椒的做法步骤:
步骤1
首先将海肠处理好清洗干净,切成段
步骤2
五颗蒜拍碎,辣椒洗净切块,
步骤3
起锅烧油,油热把拍好的蒜和辣椒炒出香味,再放进处理好的海肠爆炒
步骤4
加入适量的料酒、稍微多一点点耗油、一点味极鲜酱油以及一点点糖翻炒入味,出锅装盘
肉末海肠扣饭的做法?
海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要掌握好时间,下水几秒就捞)焯水捞出,切成小段。
步骤2
这是买的现成的绞肉(别全是瘦肉)大家可以自己在家剁。
步骤3
韭菜洗净,切碎,葱切碎。
步骤4
锅里加油,油热直接磕入鸡蛋快速搅散,加葱花翻炒几下,加熟大米翻炒均匀,备用。(后期要覆盖炒海肠,就不加盐)
步骤5
做法1、另起锅,加油,油热加肉糜炒熟,加葱花炝锅,加韭菜,加生抽和蚝油翻炒几下,在加海肠翻炒几下,炒海肠时间一定要短(韭菜翻炒要掌握好时间,最好加入海肠翻炒几下一起熟);做法2,调一碗酱汁,里面生抽、蚝油、水和淀粉,在炒韭菜之后加入,快要浓稠加入海肠,这样汤汁浓稠。
步骤6
把炒好的海肠覆盖在炒好的米饭上面,香喷喷的海肠捞饭做好啦。
兖州有什么好吃的?
兖州是山东省济宁市的兖州区,地处山东省西南部,素有“九省通衢,齐鲁咽喉”之称。那里好吃的美食有:
川天椒麻香辣锅
海肠捞饭,章鱼小丸子
辣炒鱼肚,
兖州胡辣汤,兖州馓子
兖州大烧饼,麦子煎饼
兖州沫膏,煎酿茄子
兖州咸煎饼,兖州干饭锅
海肠捞饭的正宗做法?
1、韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。
2、海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要掌握好时间,下水几秒就捞)焯水捞出,切成小段。
3、韭菜洗净,切碎,葱切碎。
4、锅里加油,油热直接磕入鸡蛋快速搅散,加葱花翻炒几下,加熟大米翻炒均匀,备用。(后期要覆盖炒海肠,就不加盐)。
5、另起锅,加油,油热加肉糜炒熟,加葱花炝锅,加韭菜,加生抽和蚝油翻炒几下,在加海肠翻炒几下,炒海肠时间一定要短(韭菜翻炒要掌握好时间,最好加入海肠翻炒几下一起熟);调一碗酱汁,里面生抽、蚝油、水和淀粉,在炒韭菜之后加入,快要浓稠加入海肠,这样汤汁浓稠。
6、把炒好的海肠覆盖在炒好的米饭上面,香喷喷的海肠捞饭做好啦。