广东人为什么不吃荷花鲤？
因为广东人认为吃鲤鱼会血气噪，有隐疾的会被诱发出来。广东的鲤鱼很多是鱼塘养的（自发出来的），泥腥味很重，广东人不爱吃。另外，唐朝皇帝姓李，唐朝人禁吃鲤（与李同音）鱼，当时的人们培养出了观赏鱼绵鲤。日本人把它传承下来并发扬光大。现在中国的绵鲤，都是重新从日本传回来的。
荷花鲤的生长期及特性？
平均刚孵化后长1厘米,40天后长2厘米，60天3厘米，80天8厘米；以后到1龄鲤鱼长10-20厘米，2龄鲤鱼长24-30厘米，3龄鲤鱼长37-40厘米，5龄鲤鱼长45-50厘米，10龄鲤鱼长55-70厘米，超过10龄以后的鲤鱼可以长到1-1.5米。
荷花鲤养殖方法和注意事项？
1、水温：鱼为变温动物，它是顺应周围环境温度而变化自身的体温，每种热带鱼都有其适宜的温度范围，一旦水温发生剧变，或水温不适，鱼体机能便失去平衡，导致鱼患病，家庭饲养热带观赏鱼一般水温以22～26℃为宜，繁殖水温以26～30℃为宜，还要根据不同类鱼灵活应用。
2、温差：荷花鱼要求的温差，其昼夜温差不超过4～5℃为宜，繁殖期水温昼夜相差以不超过1～2℃为宜，这就要求换水时需先将备用新水放在水族箱近处预温，待水温相同后注入水族箱内，以防温差过大，引发鱼病。
3、控温：水族箱要注意调节水温，最好是自控式恒温电热管来控制水温，无论是饲养或繁殖期都要注意调节水温到适宜区，要根据所饲养热带鱼要求的温度控制水温。
大致分类：（1）耐低温类水温可控在20℃左右；（2）不适应低温类，水温可控制在22～24℃；（3）喜高温类：可保持在26℃左右。
荷花鲤什么时间开口？
夏季，鲤鱼在早晚的时候会开口吃食；冬季，鲤鱼在中午的时候会开口吃食。夏季中午的时候气温比较高，水温比较高，鱼儿一般在深水区域避暑，这时候食欲是比较低的，不适合钓鱼。
鲤鱼的摄食完整流程是靠嗅觉、味觉、触觉一起完成的，我们在钓鱼时，要根据饵料的气味、味道、触感、形状和软硬度等因素多方面考虑才行，还有就是鲤鱼对鱼饵的甜度非常的敏感，钓友们在加糖时不要小气。
禾花鱼和荷花鲤的区别？
区别：品种不一样
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区一带稻田中养殖。
荷花鲤全身有鳞片，嘴边没有胡须，和普通鲤鱼比起来个体普遍不是很大，但是鱼肉嫩口感比普通鲤鱼好