芹菜的叶子可以吃吗？
芹菜的叶子可以吃。芹菜的叶子都是深绿色的。它含的营养比芹菜杆儿营养价值更高。。吃法如下，新鲜的芹菜叶。清洗干净。热水烫30秒。挤干水分，切碎放辣椒油，食用盐，味精，蒜泥。搅拌均匀即可食用。
野芹菜叶子能不能吃？
野芹菜的叶子也是可以食用的，芹菜是属于膳食纤维丰富的蔬菜，并且含有丰富的维生素和矿物质，特别是芹菜叶子中的膳食纤维是非常丰富的。
白芹菜叶子能吃吗？
能吃。
白芹菜及绿芹菜叶子都能吃。
芹菜以吃茎为主，因为叶子气味浓，且味苦，不好吃就通常不吃。
芹菜叶子中含蛋白质，碳水化合物，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。
芹菜叶子能吃吗吃芹菜叶子千万别扔？
是的，芹菜叶子是可以食用的，而且它的营养价值也很高。芹菜叶子富含维生素A、维生素C、维生素K等多种维生素和矿物质。因此，如果你购买的芹菜有叶子，不妨尝试把它们加入到菜肴中，不要只把芹菜茎用掉。另外，如果你自己在家种芹菜，也可以在生长过程中定期采摘芹菜叶使芹菜长得更健康更茂盛。
芹菜叶子为什么不能吃啊？
因为芹菜叶子有点老，所以人们都随手把它扔掉了，其实芹菜叶，如果很嫩也是可以吃的，把它炸成芹菜丸子，再撒上孜然粉别有一番风味