银耳炒什么好吃？
用料
银耳1朵
泡椒1把
青红辣椒适量
生抽2勺
料酒1勺
蚝油1勺
食盐少许
生粉1勺
大蒜3瓣
小葱3根
鸡精适量
鸡胸肉100克
做法步骤
1、一朵银耳用清水泡发。
2、泡好的银耳清洗干净，去掉根蒂，撕成小朵备用。
3、一块鸡胸肉切小片，加入十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌制一下。
4、再加入一勺生粉抓拌均匀。
5、准备一把泡椒。
6、切成较大的斜段。
7、三根小葱清洗干净，葱白切段。
8、葱叶部分切成葱花。
9、三瓣大蒜切碎，少许青红辣椒切斜圈。
10、锅中烧油，加入鸡胸肉快速滑散。
11、炒至全部变色。
12、加入蒜粒，葱白和辣椒翻炒均匀。
13、加入泡椒炒出香气。
14、加入白木耳大火爆炒。
15、加入一勺生抽，少许鸡精调味。
16、加入葱花翻炒均匀。
17、盛盘食用。
银耳汤正确炒做法？
进砂锅加入清水，大火烧开后转小火慢炖半小时，苹果和梨清洗干净切块，将梨、红枣和冰糖放进砂锅中盖上盖子煮二十分钟，待汤汁变成微黄色再放入枸杞煮三分钟即可。
银耳怎么炒好吃又脆
做法如下
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。
2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。
3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。
4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
银耳怎么炒最好吃又不会粘？
【配料】：银耳适量、鸡蛋3个、小葱适量、盐适量、生抽1勺
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的食材，银耳适量，因为银耳泡好之后体积会变大很多，所以大家根据自己的实际情况来决定用量。清水浸泡大约30分钟的时间。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅中加入适量的食用油，然后把打散的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，直到凝固定型之后盛出来备用。
4、锅中再留一点底油，然后把银耳放入锅中翻炒，大约炒制30秒钟。
5、再将刚才炒好的鸡蛋放入锅中和银耳一起炒制。
6、加入适量的生抽和少许的盐调味。
7、最后要出锅的时候撒入一点葱段，这样盛出来装盘中就可以食用了，味道夏鲜美，营养又好吃。
银耳可以炒着吃吗？和什么搭配好吃又营养，有具体做法吗？
银耳可以炒着吃，推荐银耳炒土豆的做法
主料：银耳100克、土豆20克
辅料：酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克
做法：
1、银耳浸泡,直到泡发备用
2、锅中加入适量的油,炒香葱花
3、加入泡好的银耳加入土豆片翻炒
4、加入酱料继续翻炒均匀即可