导语：炖萝卜美食时牛肉，不要只加盐，多加这2样，汤汁浓郁，鲜美可口，牛肉怎么炖萝卜好吃，怎样做炖萝卜美食，太香了！
俗话说得好“人间炖烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的做炖生活。大家好，我是晓峰，是一位南京爱吃、懂吃且能做出做法好吃东西的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得又烂关注我哦~
“秋冬萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市公里的时候，萝卜营养丰富，羊肉炖萝卜简单好吃，味道鲜美美食，在腊肉古代牛腩就有“萝卜上市，郎中下市”的说法，萝卜不但正宗含有丰富的维生素炖大C，而且还含有很高的胡萝卜素、钙羊排、铁、锌等微量元素以及人体所需的膳食纤维，怎么炖萝卜好吃，有健脾、清热化痰、顺气鱼炖利尿等功效。
“冬吃牛腩萝卜夏吃姜”，民间一直羊肉有这样的说法，这是人们经过多年的饮食得出的经验。在农村也常听老人说“萝卜白菜保平安”，秋冬季正是吃萝卜和又烂白菜的好时候，此时的萝卜水分足，怎么炖萝卜好吃歙县至南京有多少公里，味道鲜，不管怎么做都好吃，尤其是炖着吃，怎么炖大萝卜好吃。天气越来越冷，这时做上一锅热乎乎的炖萝卜，汤浓味鲜，端上桌做好肯定会很又烂抢手！
炖萝卜好吃有秘诀，很多朋友炖萝卜时只会鱼炖加盐，往往炖出的萝卜汤清味淡、没啥滋味，下面我就分享一下我家炖萝卜的好吃做法，这样炖萝卜，萝卜吸收了浓郁的汤汁萝卜，不仅鲜，而且香，怎么炖萝卜好吃又烂，怎么炖萝卜好吃又入味，格外好吃！
1.取一根青萝卜削去外皮，再切掉头和尾部，然后切成细丝，也可以歙县用擦菜板擦成丝，不过个人感觉切得丝更好吃一些，如何炖萝卜好吃，牛腩炖萝卜好吃吗。
萝卜切好以后不要直接做，加入一匙食盐搅拌均匀后腌制十几分钟简单，再用清水冲洗南京牛肉干净，这样做可以去除牛腩一部分萝卜的辛辣味，吃起来更鲜美。
2.然后准备适量的花蛤放入盆中，加入腊肉没过美食花蛤的清水做法，再加入几滴食用油静置片刻，让花蛤吐沙子，大约入味半个小时后再将盆中的水倒掉，怎么炖萝卜好吃又简单，然后端起装花蛤的盆颠一颠，让花蛤吐沙更好吃彻底萝卜一些，正宗炖萝卜的做法，大约两三分钟后再用清水多冲洗几遍。
3.公里猪蹄然后提前烧一锅开水，水开后加入适量炖大的料酒，然后倒入花蛤，煮至花蛤张嘴后关火，然后快速捞出南京花蛤，这一步的目的是给南京花蛤去腥，和进一步去除花蛤中的沙子，花蛤煮张嘴就要立刻关火，鱼炖萝卜怎么做好吃，不要煮老了。
做萝卜汤时加入羊腿适量的花蛤简单，会使做好牛肉的汤更鲜美好吃，连味精炖大都不需要再加做炖炖了。
5.再另起锅加适量的油，油热后先放入姜末翻炒，炒出香味后再加入一勺面粉，炒至面粉出香味后再倒入一小碗的清水，然后放入萝卜和花蛤，再加入适量的粉丝，不用盖上锅盖，大火烧开后会看到锅顶简单有一层浮沫，撇去浮沫后再倒入半袋牛奶，然后盖上锅盖继续炖。
炖萝卜时做炖加入羊肉炖适量的牛奶做好，不但汤汁好吃浓郁，而且还羊排有着浓浓的歙县奶香味正宗，羊腿怎么炖萝卜好吃，腊肉炖萝卜好吃吗，特别歙县美味！
6.大约羊排炖3分钟腊肉左右，就可以开锅了，先加入一把泡软的枸杞，然后加入适量的盐、白糖和胡椒粉调味，搅拌均匀后就可以关火了出锅羊肉啦牛肉，又鲜又香，太过好吃瘾了！
炖萝卜时，不要只加盐，多加“面粉”和“牛奶”这2样，汤汁浓郁，鲜美可口，萝卜怎样炖好吃，太香了！今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们入味下期见！感谢支持！感恩遇见！
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