有什么好吃的菜,有什么好吃的菜推荐

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你去饭店吃过最好吃的菜是什么?

有什么好吃的菜,有什么好吃的菜推荐

由于血脂有点高,现在去饭店吃饭没太注意最好吃的菜!

如今,考虑健康,去饭店点饭的原则是:营养第一,色香味其次[泣不成声]

所以奉劝那些喜欢美食,身体健康的友友们,在经济允许的情况下,去享受美食吧,错过遗憾呦![耶][耶][耶]

家乡最好吃的菜有什么?

您好,很高兴回答您的问题。

作为一名地地道道的四川自贡人,我们本地人是特别爱吃鲜椒辣味的,接下来我可以给您分享自贡的几道经典特色菜。

第一,自贡冷吃兔,相对于其他地区来说,自贡人对兔子的热爱,不亚于北方的朋友对牛羊肉的青睐,有一句话说没有一只鸭子能够活着离开南京,就好像是没有一只兔子能够活着离开自贡一样!自贡冷吃兔香辣有嚼劲,适合休闲解馋,保证你吃了第一口就根本停不下来!

第二,自贡鲜锅兔,和冷吃兔相比,鲜锅兔更注重汤锅的鲜辣子姜味,兔肉吃起来嫩滑,吃一口下去鲜辣味的袭击让你的唇齿久久不能释怀,这道菜是本地人宴请来宾的必点菜之一,由此可见它的重要地位!

第三,自贡水煮牛肉,查阅过自贡历史就会知道,自贡本地以前诸多盐工和运盐的牛,运盐的牛累死之后,盐工们将盐商看不上的老牛以腌制、炒料制汤、下入牛肉煮开的方式,将本不适宜烹饪的牛肉做成脍炙人口的经典菜“水煮牛肉”,自此以后也成为了自贡民间喜食的菜品。

我是王哥,感谢大家的支持评论转发点赞,关注我,带你解锁更多美食教程!

你吃过最美味、最有食欲的食物是什么?

大家好,我是壮家美食的小廖,很高兴来回答这个问题。各式各样的美食,存在我们的生活中,我吃过美味具有食欲的食物还是很多的,各有其美味之处,比如麻辣小龙虾、酸菜鱼、猪肚鸡、鸡翅、啤酒鸭、柠檬鸭等等。其中,我吃过最美味,最具有食欲的就是啤酒鸭了。

香浓入味,色泽鲜艳诱人,鸭肉嫩而不柴,味道极好,脾酒完美的解去鸭肉的腥味。现在,我来介绍一下啤酒鸭的材料及做法:1.鸭肉四分之一。2.啤酒适量。3.生姜适量。4.蒜米适量。5.蒜苗适量。6.干辣椒适量。7.料酒。8.酱油适量。9.老抽少量。9.盐适量。10.油适量。

啤酒鸭的做法:

1.鸭肉洗干净,剁成小块备用。

2.生姜、蒜米、干辣椒洗净切碎,蒜苗切断备用。

3.锅中烧开水,加入一点料酒,然后倒入鸭肉焯水一遍捞起来备用。

4.起锅烧油,放入生姜、蒜米、辣椒翻炒出香味。然后倒入鸭肉翻炒均匀,加入酱油、老抽,啤酒焖煮二十分钟。

5.焖煮二十分钟后,放入盐、胡椒粉,大火翻炒收汁。放入切好的蒜苗,翻炒均匀就可以出锅了,香浓入味肉质嫩滑的啤酒鸭就完成了。

简单小结一下啤酒鸭的营养价值:

这道啤酒不仅肉质入味鲜美,还带着淡淡的啤酒味道,而且具有药用价值,生津养胃、滋补五脏的作用。而且食用也不容易发胖。值得试一试哦。

你认为非常普通但是又非常好吃的菜有哪些?

非常普通又非常好吃的菜,自然是常见的各种家常蔬菜了。

萝卜、白菜、青椒、西红柿、韭菜、黄瓜、冬瓜,普普通通,很是常见,用简单的方法做来,却往往胜过了大鱼大肉。

夏天最爱的凉拌黄瓜

黄瓜天天见,夏天最多,冬天也能买到,凉拌是最常见的方法,然而整个夏天我居然就没吃腻过。

【做法】:

黄瓜洗净切成段,洒少许盐,加两勺老干妈,拌均匀,一道超级简单的老干妈伴黄瓜就做好了。

太简单了,有木有!但却很好吃啊!

当然了,还是许多其他的凉拌方法,不过,不管咋样,黄瓜就是这么普通却又这么好吃。

青椒炒鸡蛋

简单的下饭菜,太常见了吧!可是就那么下饭~

我喜欢用稍微辣一点儿辣椒,吃起来更香啊!

【做法】:

1、青椒洗净,切成丝;

2、鸡蛋打散成蛋液;

3、热锅,不要放油或者放少少油,倒入辣椒炒至变软;

4、辣椒拔一边,倒油烧热,倒入蛋液炒成形;

5、与辣椒一起翻炒均匀,加适量生抽、盐调味,炒好即可。

西红柿炒鸡蛋

许多人学做饭会做的第一道菜吧,别告诉我你没做过这道菜!

炒鸡家常又经典了对吧!

【做法】:

1、西红柿去皮,切成小块;

2、鸡蛋打散成蛋液;

3、热锅,烧油,倒入鸡蛋液炒散;

4、鸡蛋拔一旁,倒入西红柿炒出汁,可加少许水,让汁多一点儿。

5、与鸡蛋一起翻炒均匀,加适量盐调味,炒好即可。

炒大白菜

在农村老家,最常见的大白菜做法便是猪油渣炒大白菜,又香又滑,虽然简单,却非常好吃。

【做法】:

1、大白菜茎叶分开,茎切成丝,当然了,怎么没有特别要求哈。

2、热锅放少许油(也可以直接放猪油),加入大白菜茎翻炒至软,再加入白菜叶子。

3、加一大勺猪油渣继续翻炒。

4、加适量生抽、盐调味,炒好即可。

韭菜炒鸡蛋

韭菜最普通的做法,绝对是从小吃到大了。

简单又快速的菜,谁家炒韭菜,大老远的就能闻到香。

【做法】:

1、韭菜洗净切成段,鸡蛋打散成蛋液;

2、热锅,倒油,烧热,倒入鸡蛋液炒至焦黄;

3、鸡蛋拔一边,倒入韭菜翻炒至软;

4、然后韭菜与鸡蛋混合一起炒,加适量盐调味,炒好即可。

炒土豆丝、土豆片、凉拌土豆丝

谁家没炒过土豆呢?我不信!

凉拌、切片、切丝、切块,加辣椒,加醋、加胡萝卜、加鱼香汁,换着吃能一周都不带重样的。

夏天,咱们就先说凉拌土豆丝好了~

【做法】:

1、土豆洗净,去皮,擦成细丝,过水漂洗去除淀粉;

2、锅里烧开水,放入土豆丝煮至熟(不要煮太久);

3、捞出土豆丝过下凉水;

4、锅里烧油,倒入大蒜、干辣椒、花椒炒香,放入青椒丝翻炒均匀;

5、将上步炒好的料倒入土豆丝中,加入适量的生抽、盐、蚝油、醋调味,拌均匀即可。

这样普通的家常菜,实在是非常多,清炒冬瓜、清炒茄子、炒苦瓜、五花肉炖萝卜、五花肉炒蒜苔,要全部写下来估计两页都不够了。

既然能被做为常见的家常菜,味道就肯定是不会差的。

不知道您最爱哪种呢?

豆妈,分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜,每一篇都根据自己真实经验所得,如果喜欢,别忘了点赞、关注我啊!您的关注是我最大的动力!

现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜?你都吃过哪些农村干菜?

现在农村有不少蔬菜,正是采摘晒干菜的时间段,不过由于近期雨水较多,如果自家晒制干菜,要根据当地天气变化,选在连续晴朗天气晒干菜。如果勉强在阴雨连绵的天气晒干菜,往往事与愿违,晒制不出优质的干菜。这点广大的朋友们,千万要记住了,不要做无用功。

干红薯嫩茎:这里所说的红薯茎,所指链接红薯叶片的那个嫩枝,并不是红薯藤。这种红薯茎可以当做新鲜的蔬菜,陪着新鲜的辣椒丝暴素炒,味道美味极了。为了长久保留这种美味,可以采摘以后,用热水焯一下,就如同我们晒制干豆角的过程类似,把红薯嫩茎晒干,然后储存起来。冬季新鲜蔬菜少的时候,可以用晒干的红薯嫩茎,代替干豆角,或者别的干菜,加工成炖菜、包干菜包子等,味道很好,小时候经常吃。不过现在村里没人弄了,主要是采摘半天,晒制出来不了多少干品。而且现在可以用干豆角代替它的作用,这种小时候的味道,你怀念吗?

干豇豆:这个时候是豇豆丰收的好时节,只要家里菜园种植一些,往往吃不清。这个时候,很多家庭都会把吃不完的长豆角,用热水焯后,晒制干豆角用。不过这个时间段,这里经常下雨,容易晒制失败。如果天气连续晴好几天,晒制一些干豆角,放在冬季作干菜吃,味道不错。这种干菜,现在非常常见,吃过的人比较多。那么,下面就来说一种地区性干菜,很多人听说过并不见得吃过。

干芝麻叶:这种干菜在南阳地区非常常见,现在农户家晒制的人不多,主要太麻烦,比上面两道干菜晒制更麻烦。大家可以想想晒新鲜的芝麻叶,需要多少才能晒制一斤?说真的,家里以前晒过,感觉从来没有晒制过几斤芝麻叶。而且晒制芝麻叶以后,还得会清洗加工,才能食用美味。这种干芝麻叶的吃法,通常是吃芝麻叶面条,或者用香油和辣椒油拌凉芝麻叶食用。味道有芝麻叶独有的苦涩香,喜欢的人才能享受,一般人外地人不见得都爱吃,这是当地很多人儿时的味道,你吃过吗?

农村的干菜,农村孩子都吃过不少种类!比如黄花菜、萝卜条、干茄子片、干白菜、干马齿苋、以及各类干豆角等。给我印象最深刻的就是吃干芝麻叶和干的红薯茎,这两种干菜,现在家里没人做了。那种味道,包含了我们的童年欢乐,不仅仅是一种儿时的味道,也是我们成长的一种印记!

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