冰糖葫芦如何做法？
步骤/方式1
山楂清洗干净，去掉根蒂
步骤/方式2
用竹签串起来，每一串四个山楂
步骤/方式3
200克糖+100克左右清水，开始熬糖浆
步骤/方式4
熬到这种状态就可以用筷子蘸一点糖，过冷水，看下糖是不是硬脆的状态
步骤/方式5
这个时候就可以蘸糖了，把锅侧着一边，快速转动糖葫芦一圈
步骤/方式6
裹上糖衣的冰糖葫芦放在一边放凉，等糖凝固
步骤/方式7
最后用保鲜膜包裹住糖葫芦，一串串冰糖葫芦就做出来了
冰糖葫芦配料？
冰糖葫芦的配料:白砂糖或冰糖500克、水250克、各种水果适量
冰糖葫芦的做法
1.准备好山楂、凤梨、草莓、火龙果、猕猴桃、桔子、樱桃等这些喜欢的水果。清洗干净。
2.喜欢去掉籽的，可将山楂用刀对半剖开。
3.去掉籽。
4.用模具将有些水果（猕猴桃、火龙果、凤梨）刻出好看的形状。草莓可以去掉蒂（这里为了搭配效果没去）。
5.各种水果搭配串成串，放在垫有厨房纸的盘中，吸去水果表面水份，特别是水份较多的要用纸多擦拭。
6.将500克糖与250克水混合放入锅中，用中火加热，搅拌直到糖完全融化。
7.糖水沸腾后改用小火熬制糖浆。此时就不要动糖水，避免翻砂（糖出现大量结晶，不能裹糖液了）
8.观察糖水泡泡变得较细密，糖水颜色呈琥珀色，就可以用一种简易方法测试糖浆是否熬制到位：可以用刮刀沾点糖水，放入冷水中冷却。用手捏起来变硬、变脆，就表示可以裹糖液了，反之粘手就是还需熬一会儿。如果手头有测糖水的温度计，150度左右就差不多了。
9.锅子倾斜，将串好的水果轻轻的贴着糖液转一圈，薄薄裹上糖液。不要将水果塞进糖浆里，水果会烫熟出水。糖浆稍冷却却了会变稠，可用小火加热恢复流动性再继续裹糖液。
10.将裹好的糖葫芦放在抹过油的铁盘上冷却，冷却至少十分钟，使表面糖壳变硬。也可插在泡沫板上冷却，这样没有印子，更漂亮些。
糖葫芦怎么做简单又好吃？
步骤/方式1
250克山楂洗净去籽
步骤/方式2
用竹签穿成串备用
步骤/方式3
锅里加入200克白糖和100克清水
步骤/方式4
煮至冒大泡。
步骤/方式5
开小火继续煮一个完全小泡
步骤/方式6
用筷子沾一下糖浆放入冷水中，糖浆迅速变脆硬，这时候糖浆就熬好了
步骤/方式7
在糖浆中撒上芝麻，把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，然后提起来自然冷却
步骤/方式8
把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中即可
冰糖葫芦如何制作？
步骤/方式1
山楂清洗干净后，加一勺盐浸泡10分钟；捞出来沥干水分
步骤/方式2
山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，分成两半了，然后把籽挑出来；
步骤/方式3
用竹签把都串起来，
步骤/方式4
起锅倒水加入冰糖先用中火熬（水糖比例1:1），冰糖全部熬化以后转小火
步骤/方式5
熬成琥珀色后加2滴白醋进去，往锅里加1把白芝麻后调成最小火；
步骤/方式6
接着就是把山楂放进来裹糖了，串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上冷却2-3分钟即可。
冰糖葫芦怎么做的？
食材:
山楂200克、白砂糖180克、开水150克、橘子若干
步骤:
步骤1
山楂或者其他你喜欢得水果，洗干净，这里山楂有个小方法，用筷子，粗的那头，在山楂底部桉一下，然后在在另外一头扎下去，这样籽和根就可以去掉了
步骤2
不粘锅，加水和糖，小火慢熬，熬至金黄色，冒大泡就可以下水果了
步骤3
可以用筷子，叉子，挨个下锅，裹糖，裹满就可以拿出来了。