广西全州十大特色菜？
1、全州醋血鸭；
2、全州酸辣黄焖禾花鱼；
3、全州肘子《寿扣》；
4、干锅烟熏腊肉炒冬笋；
6、全州干锅牛八宝；
7、全州干锅五香豆腐干
8、稻花香干锅狗肉；
9、猪脑壳骨头营养汤；
10、酸辣干锅烟熏兔肉；
想吃桂林全州美食，看看这些菜：姜茶、醋血鸭、鸡蛋炒春笋、酿苦瓜、辣椒炒肉、辣椒豆豉鲶鱼汤，几乎全部吃完，真是好吃哦。
你喜欢桂林菜吗？
俗话说：桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，大家有机会的话，还是可以来桂林欣赏一下美景的呢。所以也少不了品尝当地的美食，虽说广西上有四川，下有广东，川菜和粤菜都很强大，广西菜虽然没有那么出名，但还是有不少当地特色菜，作为一个湖北人，我本人也觉得广西菜是比较符合口味的。
广西的食物，口味基本上的酸、辣、咸。受到粤菜的影响，也有一些烧腊、煲仔和点心之类的，但是没有广东的精致，还是多尝尝当地菜色吧。
1、桂林米粉
最著名的桂林米粉，还是非常值得一试的。红遍全国的桂林米粉，历史据说可以追溯秦朝，当年北方士兵到桂林修水利，桂林湿冷，水土不服，北方士兵习惯面食，因此将桂林的米做成了面，加上祛湿的中药材和香料卤水去煮，变成今日的桂林米粉。
推荐一家当地人爱吃的老店。
桂林本地的米粉筋力好，口感Q弹，并且不加汤，像吃干拌面，可以自选加价加配料。但是其他的酸菜、腌菜、辣酱就免费随便加。吃到差不多了也可以自行加汤。
干拌的，也有直接加汤的，汤头有点微酸。
2、老盐街
桂林有一家吃米粉的连锁店是老盐街，也是比较有特色的，还有很多分店，卫生可靠，价格平实，算是外地人到桂林很安全的店。
桂林米粉配上饮品和小食。
这家除了一般的桂林米粉，还有卖马肉粉，一份是一壶汤汁加上四碟米粉，每份米粉上面都有马肉，马肉做得像肉干，有点偏酸，配着米粉吃，有兴趣的朋友可以尝尝。
桂林米粉切成扁的叫切粉，炒出来有点像干炒牛河。
3、啤酒鱼
全桂林都在卖啤酒鱼，尤其是到了阳朔西街，应该也算是当地的名菜吧，但是大部分都是用的鲤鱼，刺很多。建议可以问问店家是不是可以换其他的鱼做。
这家大师傅的分店也的很多的，也可以换鱼来做，建议不知道怎么挑选餐厅的朋友，可以选择连锁餐厅较多的店铺，尽量去直营店吃。
4、其他的美食
我发现，桂林很多芋头做的美食。这次也吃了比较多。
芋头焖鸭
芋头排骨
干版芋头排骨
芋头拌腊肠
拔丝芋头
加了芋头的粥
还有我比较钟意的竹筒鸡和竹筒饭。
最后最后，剁椒买回家！
综上，桂林菜还是比较符合个人重口味的。
南宁航洋城桂小厨特色菜？
桂小厨特色菜有秘制老友鱼，桂林山水小刀鸭，桂花酸奶，花甲螺蒸腐竹，桂味酸汤肥牛，田螺鸭脚煲，邕城柠檬鸭，桂花蜜烤排骨，阳朔艾叶粑，龙胜腊味干锅笋，百香果脆多士，恭城油茶土鸡锅等广西特色菜。桂小厨是一家以广西特色的菜馆，在南宁有多家连锁店。
广西桂林哪里有好吃的大排档？
不邀自来的小透明强答一波。推荐馆子主要集中在七星区
雷德万油茶鱼。油茶底锅，现挑现杀的斑鱼，鱼骨煮进去炖，鱼肉片好，一涮就能吃。炒菜也很不错。
天一滋补羊肉汤。三里店工行背面，羊肉汤和羊杂都很好吃，再点个馕泡汤吃，自己能吃一锅！
潮汕牛肉。在会仙路上，生意特别好，位置一定要提前预定！最喜欢吃雪花和扇子肉，脆且爽口。沙茶酱配辣椒酱，各一半混在一起，既有桂林人喜欢的辛辣，又有潮汕传统的浓厚甜鲜，蘸肉绝了！一度想去店里卖酱吃，从来不好意思开口
金鸡猪肚鸡。在普陀路的山洞里，冬暖夏凉不吹不黑。汤特别好喝，猪肚也炖的好，配个腊味饭和青菜，完美的冬餐。
牛头寨。连锁的，我推荐的在普陀路上，各个部位的牛肉和牛筋丸都灰常好吃！量大，肉好，去晚了扇子雪花就没有了。
。。。。。。先推荐这些吧。。。。。
桂林的特色菜？
桂林特色菜有桂林米粉，在桂林必须要吃的就是一碗卤味的米粉，新鲜的米粉在85度的热水中冒七秒钟，在班上卤水这样的桂林米粉叫做冒热粉。