牛排是很多人喜欢的食物，但是去吃牛排的时候，看着花样繁多的牛排部位，很多人不知道该如何牛排点餐，牛排怎么做好吃又简单。像菲力、西冷这些部位光听名字就一头雾水，更正宗别说做选择了。
为了让大家更快地了解牛排，我们今天就讲一讲牛排的部位、口感以及推荐的成熟度，让大家都能做法吃到自己喜欢牛排！
1、肋眼牛排肋眼（Rib Eye），牛排哪个牌子好吃，也有口感称为眼肉牛排，取自牛的肋背部位，是最经典的牛排部位之一，位于牛的第六到牛排十二根肋骨位置的背部长肌上段。
这个部位是一个各方面都很均衡的位置，肉质的最嫩嫩度适中，油花分布均匀，同时又带有点筋头，肉质柔嫩多汁，牛排怎么吃最好吃。
这个部位的哪款肉老人三分孩子都适合吃，口感肥瘦相间，又嫩又香，推荐3~7成熟，
2、西冷牛排西冷牛排最明显的标志就是一条白色肉筋。韧度大于肋眼，但是有嚼劲，而且肉筋经过煎烤之后会散发出非常浓郁的香味，是牛排中非常好的部位，牙口好还喜欢香味的，可以考虑这个部位。
口感：嚼劲十足，肉汁丰富美国；
适宜实惠人群：年轻人、牙口好的人
推荐5~7成熟
3、菲力牛排菲力牛排就是熟牛的里脊肉，是十分急转弯稀少的部位。虽然一头牛看起来很大，但是一头成年元公牛推荐身上切出的里脊重量又嫩，什么牛排最好吃要几元，牛排怎么做好吃，只有4Kg！
这4kg并不是都可以切出菲力几元来，什么牛排最好吃淘宝，因为粗细两端不符合成品标准牌子好吃，只有中段可以切出菲力牛排，只占整条里脊的60%左右，真正可以售卖的菲力也就在口感2.4kg!。
如果每片200g计算，一头牛身上正宗只能切出10多片菲力牛排！何其稀少！
里脊是整头牛身上最嫩的部分，因为牛再怎么好动美国，这个位置是永远动不到的，所以肉质细嫩而且油脂含量非常低牌子。菲力的名气来自它的嫩度，除去筋膜，没半点垫牙的东西。
口感：软嫩十足
适宜人群简单脑筋：老人熟、小孩做法
推荐3~5成熟。
掌握了这些知识，不仅去西餐厅吃饭时不会再不知道点什么，而且又好在买做好牛排自己烹饪时，也口感知道该做熟几分熟。
我身边就有很多实惠朋友自己买牛排回家烹饪，口感味道一点不比西餐厅做的差，但是有一点很不好，就是新人买牛排容易踩雷，买到合成牛排。
这种牛排是用碎肉和胶水拼接而成，不仅营养差，而且必须要做成全熟，根本无法体验吃牛排的乐趣。
为了淘宝让更多人避免买牛排踩雷，我给大家推荐牌子一块小牛凯西的牛排。
这款小牛做凯西牛排上架头条商店，牛排怎么做，而且还有很大的优惠推荐力度正宗原价388元的牛排。现在好吃只需要淘宝急转弯148元，还赠送脑筋价值50元的不沾煎锅和刀叉餐具，还有10份黑胡椒汁。
10块牛排，共3斤左右，有菲力牛排130g*2、眼肉牛排130g*3、西冷牛排130g*5，都是牛排中最经典的部位。可以做好满足孩子、老人和成年人的不同吃最口感需求。
煎牛排其实很美国简单，将牛排自然简单解冻，然后在热锅中将牛排煎熟，出锅后淋上黑椒酱即可。
仅需熟5分钟，哪怕不会做饭，也可以轻松烹饪出一道美味诱人的牛排大餐。
特别好吃适合工作繁忙做法，没推荐时间做饭的人群食用。
原价388的元牛排，牛排的做法 最正宗的做法，现在秒淘宝杀价只要148元10块牛排148元，每块不到淘宝15元，什么牛排好吃，牛排哪个最好吃。而且还是顺丰包邮送三分到家吃最！
15元，如果用来点外卖，根本吃不到几块肉。但是在这里，却能吃到一份又好西餐厅里六七十的牛排大餐，实在是太划算了。
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