平安夜吃什么菜寓意好？
其实在平安夜的时候，我们大部分人都喜欢吃一些苹果，寓意着平安，但是菜的话，很多菜还是可以吃的，就比如火锅之类的，可以涮很多的菜吃，所以平安夜吃火锅也是相对比较好的。
什么菜叫夜光明？
“夜光明”菜就是地瓜叶，地瓜叶有明目的作用。
地瓜叶因为它的营养元素既多，含量又很高，尤其是维生素A的含量。地瓜叶里面胡萝卜素的含量是胡萝卜的三倍左右。想给孩子补充维生素A，建议大家可以多吃地瓜叶，帮助孩子改善晚上视物模糊的问题，让孩子在晚上也可以看得很清楚，所以也叫“夜光明”
夜开花是什么菜？
瓠瓜：又名瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花。属于葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。其花白色，多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放，故有别名“夜开花”。
齐菜离夜好吃吗？
齐菜离夜是不好吃的。隔夜菜是不能吃的。做好的熟菜超过八小时就属于隔夜菜，隔夜菜会产生大量有害细菌，如果食用了会破坏人体肠道有益菌群的平衡，造成对人体的伤害。现在特别是在农村的老年人，隔夜菜都不舍得倒掉，因为他的吃过太多的苦，不能浪费。
灯盏菜煲猪肺怎么做？
烹饪步骤：
1.灯盏菜择好洗干净，罗汉果洗干净分开粒核。加适量的水一起先煲。
2.将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时，起锅前放适量盐即可。