河蟹粥的家常做法?
主料:螃蟹150克粳米50克
辅料:姜3克
调料:醋3克、酱油3克
烹饪步骤:
1.准备螃蟹和粳米,然后取出蟹肉和蟹黄。
2.将淘洗干净的粳米放入锅内,然后加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3.加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮一会就可以了,
虾蟹粥的家常做法?
1、用料:海螃蟹两只、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、葱适量。
2、螃蟹洗干净,切块,去掉蟹肺,把蟹黄取下来。
3、煮一大锅粥,往里面加入少许香油,让口感更好。
4、大火煮开,转小火煮30分钟,放入螃蟹,再加入生姜,大蒜,葱。
5、再加入少许料酒,盐,胡椒粉,少许花椒油。
6、继续煮40分钟,就好了。
7、等螃蟹粥煮好了,另取汤锅,挖两大勺粥,倒入蟹黄继续加热。
8、等蟹黄那个粥开了就可以倒入前面做好的螃蟹粥,一起吃了。
螃蟹粥的家常做法王刚?
制作螃蟹粥方法如下
1、准备螃蟹、大米和葱花,清洗螃蟹,再去硬壳留用,切成块,配适量葱花。
2、用电压力锅煲成粥后,加入蟹块,在煲5分钟。
3、加盐进行调味。
4、装碗,洒适量葱花
煮螃蟹粥,要怎么做法呀?
不管做什么粥,都要先做粥底。
东北大米浸泡俩小时后,加入到开水中(用高汤煮更好),以文火慢慢熬煮(记得要常搅拌,免得糊底)至绵糯(需时大概40-60分钟,做咸粥就要以盐和胡椒粉调味。螃蟹(一般用来熬粥的蟹多为水蟹)洗净去肺切块后,放入粥中中火煮5-7分钟(记得搅拌),撒上葱花和香菜末即可。
蟹粥的家常做法?
主料:螃蟹150克粳米50克
辅料:姜3克
调料:醋3克、酱油3克
烹饪步骤:
1.准备螃蟹和粳米,然后取出蟹肉和蟹黄。
2.将淘洗干净的粳米放入锅内,然后加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3.加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮一会就可以了,