这次五一，我从国内武汉回菏泽，中间7种经过商丘。给火消失火我的感触颇多，其中最宫殿让我记忆武汉深刻的就是中国即将消失的传统小吃，中国传统小吃大盘点。
小吃文化，在中国大地盛行。俗话说一方水土，养育一方人。就是看中武汉吃的大盘环节。每一个地方，大到省城，小到村庄，它的发展历史均离不开小吃。而人们无论去哪里宫殿旅游，首先想到的也是到哪里吃最有名宫殿的小吃。
这次我看到的，却是想找地道的小吃已经非常困难了。究其原因，无非是现在流行小吃打工，而小吃行业的传承需要苛刻的条件。那些百年老店要么后继无人，要么被生意人发展成连锁店。全国各地任何一个地方宫殿都能吃到所谓的别的任何城市的小吃。窃以为这种连锁已经丧失了小吃文化小吃，经过流水线加工后，即将消失的乡间小吃，不光味道不能传承，而且千篇一律。记得有一句话网红叫做一百人心中有一百个哈姆雷特八大。这是每个人读书带来的理解不同，这种差异化才是真正应该追求的东西，而千篇一律是最网红应该被摒弃的东西。
拿肉夹馍国内举例八大吧，消失的小吃。之前只有四川在中国四川西安才能不算吃到7种肉夹馍，现在在哪里又
山东河南都有的胡乡间小吃辣汤不算
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特色毛鸡蛋
不能吃到肉夹馍呢？！原来在西安，即将消失的四川小吃，不算武汉的传统小吃，哪怕有一千家火肉夹馍店，吃了这一家，还想尝尝下一家，即将消失的传统小吃，直到吃不下。吃完还可以评论一番，对比一下，因为每一家味道都有所不同，国内正在消失的传统小吃。而现在，是随便选哪一家，都是一样的，哪怕在不在西安吃，也都是一样的。就是因为现在肉夹馍已经被开发了，火宫殿传统八大小吃，可以加盟了，加盟店全国各地犹如大盘传统雨后春笋般冒出来，消失的网红小吃。确实大盘不愁吃不到，就怕味道太单调。
别说小吃，就是风景，自然风光也较人造景观更优。想到此处，我竟心生悲凉。也许多年后国内，能传承的小吃店会逐渐消失，人们再也不能寻觅小时候的味道。也许就像这个世界上从未出现过这个味道一样。。。