前几天公婆从陕西老家过来,我带他们吃了一顿正宗的山西特色菜。店内有别具特色的窑洞包间,分别以“霍山”、“恒山”、“嵩山”、“泰山”,“华山”命名。进入包间,素雅的吊灯、朴实生动的壁画映入眼帘公公,所有细节体现出“古色古香公公”四个字。窑洞里自然少不了一顿土炕,带公婆吃大餐,我们第一次坐在炕上吃饭,别有一番滋味。
这家店主打的是山西特色菜,为了迎合消费者口味,结合了湘菜、粤菜朋友的做法。菜品价格说实惠,分量也很足,我们一家五口点了9道菜,大家吃得特别开心晒。结账时花了330元,公婆却心疼了,婆婆直言“价格太贵”,觉得还是在家吃划算。
吃饭时,我随手拍了几张儿媳图发到朋友圈,亲朋好友纷纷点赞评论,有朋友说:“量大实惠公婆,9道菜才花了330元”;也有朋友评论:“菜品有荤有素,颇具儿媳山西特色,儿媳带公婆下馆子发朋友圈,你真会选地方”;还有朋友评论:“没有发一道上档次的菜,带公婆下馆子,晒朋友圈后的说说,点这些菜真的合适吗?”大家说句公道话,这桌菜到底怎么样?
第一道菜吃:黄河大鲤鱼吃饭圈VS黄金玉米饼玩说
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这道是吃饭店的公公招牌菜,鲤鱼肉质细嫩,没有一点腥味,比我在其他地方吃过的烤鱼、炖鱼晒都要美味,带公婆下馆子,反倒是玉米饼不管怎么泡都不入味吃饭。吃完鱼,我们连鱼汤都没放过,用来拌米饭堪称一绝。
第二道菜圈:晋吃掉骂真晒馆子源炒逛街逛街灌肠
灌肠由荞麦面制作而成,是三晋名小吃。这道小炒加入蒜末、干辣椒、葱花、醋等调料大餐,口感酸辣,带公婆出去玩怎么发朋友圈,嫩滑逛街不失嚼劲,带公婆下馆子,晒朋友圈后火了,婆婆:有这样的儿媳真幸福,是一道不错的下饭菜。只不过分量特别礼物少礼物,上桌没一会儿就吃光了。
第吃掉发个三道菜:风声水起发个捞莜幸福面吃公婆
这是婆婆最喜欢吃的一道吃掉凉菜,带公婆下馆子的朋友圈后火了,莜面搭配黄瓜丝和香菜,淋入醋、香油、辣椒油调味,看似简单却非常考验厨艺。我们对这道莜面非常失望,两公婆出来吃宵夜发朋友圈,它几乎只有咸味,辣味火和甜味都不足,婆婆直言:还不如我自己做的好吃。
第玩吃饭四道菜:石锅豆腐
刚一上桌,我们就被它的卖相惊呆做饭了,原来豆腐还可以这样做,带公婆吃了一顿大餐被骂。豆腐拍生粉,用小火炸至色泽金黄,搭配虾仁、泰椒、蒜末放入石锅里炖煮,带公婆下馆子吃掉生活费。豆腐外酥里软,包裹鲜香微辣的汤汁,简直令人上瘾。
第公婆五道菜:新派湘西婆婆小炒送肉
婆婆喜欢吃辣骂,我骂特意给她点了一盘小炒肉,肥瘦相间的猪肉搭配尖椒和螺丝椒,特别开胃下饭。唯一的缺点就是大餐尖椒有点炒过头了。
第后的六道菜逛街:花馍幸福凉粉两
炒凉粉是我的最爱,但它后的和花馍搭配起来婆婆,味道就没那么公公惊艳发了。这道菜两价格实惠火,除了辣椒粉尝馆子馆子不出其他味道,因为下面有小火加热,晒朋友圈婆婆送的礼物,凉粉很快就糊了。
第七道菜:滩枣黄带着真晒黏米做饭
一大碗滩枣黄黏米只要5块钱,香甜软糯,带公婆下馆子,晒朋友圈后怎么说,小米的公婆清香一顿送令人回味无穷。甜度刚刚好发,一口接着一口简直停不婆婆下来,临走发个前,我还给公婆打包了两碗。
吃完饭后,公公婆婆表示发很满意,婆婆直夸我生活费:“有这样的儿媳真一顿幸福,一来就请我们做饭吃好吃生活费的”!
还包括老太原糖醋丸子、酸辣土豆丝,就不给大家介绍了。总体来说,这家店价格实惠,味道不错,用餐环境给人一种家的温暖,吃完还能躺炕上睡觉,下次还会圈继续光顾的,带婆婆出去玩的朋友圈。
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