吃在安顺 | 今日冬至,一起“摆摆”安顺这些有“故事”、有“颜色”、有“味道”的饺子

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冬至

2022.12.22

冬至, 冬至

不知不觉

一年一度的直播 冬至节气过冬

又来到安顺我们身边狗肉

冬至

作为安顺人

自然少不了羊肉2018年

吃上一锅香喷喷的狗肉羊肉

再喝上安顺一碗热气气腾腾的羊肉汤

立刻让新闻2018年颜色身心倍感温暖

至今

大部分安顺人

都保留了这一美食传统习俗

不过小李子在此故事温馨提示

中医有说,安顺人冬至怎么过冬,羊肉味甘而不腻,性温而不燥。冬吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。但肝病摆摆患者、 身体内热者、腹泻者以及服用泻下药峻泻后切记不宜食用。

吃在安顺 | 今日冬至,一起“摆摆”安顺这些有“故事”、有“颜色”、有“味道”的饺子

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如果味道你是发热习俗人群饺子冬至

今天是不宜吃羊肉的

不妨过一个不一样的新闻冬至

今天小李子味道为你直播推荐

安顺的饺子

01

有故事的过冬饺子:东门桥饺子

东门桥饺子店的饺子,是三代传承留下的精品老味道,可谓 有故事有情怀。他家的特色是鲜肉馅水饺,汤清、皮韧、馅嫩。老板不仅仅是对肉馅有独到看法,对饺子汤的研究也颇有心得,只有新鲜2018年大棒骨熬吃制的汤,配上饺子,才是“东门桥饺子”的精髓。

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02

有颜色安顺的饺子饺子:精鲜饺子

这两年,在 富家花园和国际佳缘新开的精鲜饺子店,让人眼前一亮的便是它饺子的颜色。

店主不仅仅是精心选用新鲜食材,还用新鲜果蔬汁和面,所以呈现在食者面前的饺子有黄色(胡萝卜)、绿色(菠菜)、白色,增加了饺子的“色香味”。

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03

有味道的饺子:哈尔滨东北饺子王

白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、猪肉大葱馅……这些馅料对于安顺人来说都吃得来,贵州安顺冬至吃什么,作为东北的饺子,怎能少了 酸菜猪肉馅呢?

酸菜猪肉馅的重点是酸菜,它是东北、河北等地自制的酸白菜,用来包饺子吃,酸爽开胃。

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冬至过冬虽是安顺寒冬味道的开始

但却也是希望狗肉的吃起始

今天故事吃过冬至今日今日的饺子图片

便不再颜色畏惧天寒新闻地冻了~

那么

你冬至知道安顺还有哪些2018年好吃的饺子吗?

欢迎在新闻摆摆本文贵州内留言哟~

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编辑、排版、撰写@李航

以上图片图片来源商家、美团及网络

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